
pierrettte
Idem pour moi, la poussière dans le soleil et de plus si je mets mes lunettes pour voir de près, j'ai les cheveux qui se dressent sur la tête. Mais tout ça n'a rien à voir avec le menu de ce midi.
Pour la première fois, j'ai acheté des moules sous vide, des moules de bouchot en provenance de Normandie.
Je ne sais pas si ça vient de la façon de conditionner mais je n'ai pas trouver le goût du large !
Avec des frites, du pain, du beurre, un petit coup de muscadet.
Fromages
Clémentines.
Ouf !
pierrettte
C'est vrai, Huarsy, je me demande parfois s'il n'y a qu'ici qu'on fait à manger.
Je vais quand même vous expliquer mon menu pour celles et ceux qui viendraient lire.
Les 2 fines tranches de ris de veau ont été coupées dans un ris dont je me suis servie en Octobre. C'est donc un petit reste congelé.
La tarte aux endives : prendre une pâte feuilletée toute faite. Acheter 2 endives. Les précuire à la vapeur. Les faire revenir au beurre. En résumé, comme une tarte aux poireaux.
2 éclairs au café, achetées en promo chez Leclerc il y a deux semaines et
congelées.
Rien de bien sorcier dans tout ça.
Même si on mange tout simple, ça peut donner des idées aux autres. On a toutes des petites astuces culinaires pour aller plus vite ou pour changer de la routine.
