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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

Votre menu !

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy

8 décembre 2016 10:34

Coucou ,
De dernières minutes boeuf à la mode chinoise (à ma façon :lol:) - riz - glace pour qui qui en veut !
Bon appétit !

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pierrettte

8 décembre 2016 10:16

Ce midi :
Carotte râpée
Filet d'Eglefin
Riz au curcuma
Mimolette
Poire

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pierrettte

8 décembre 2016 10:15

Hier soir :
Bouchées à la reine.
Une boite toute faite pas trop mauvaise, c'est-à-dire acceptable.
Des croûtes industrielles mais bonnes.
Même Ajax veut bien en manger ce qui est un bon gage. Quand Ajax ne veut pas goûter, grosse méfiance.

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laboulangeandco

7 décembre 2016 17:27

kom soep dan slapen,

Bol de soupe puis dodo, simple et efficace :jadore:

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pierrettte

7 décembre 2016 16:38

Ce midi :
Endives en salade avec un peu d'ail
Cuisse de poulet aux herbes
Polenta au parmesan
Clémentines.

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huarsy

7 décembre 2016 12:20

Je n'ai pas faim ! début du régime :lol: -
Notre fils ne vient pas alors nous ferons le vide dans le frigo :lol:

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pierrettte

6 décembre 2016 19:14

Ce midi :
steak - pâtes au beurre
fromages
poires cuites au vin hummmmm !

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pierrettte

5 décembre 2016 13:24

Idem pour moi, la poussière dans le soleil et de plus si je mets mes lunettes pour voir de près, j'ai les cheveux qui se dressent sur la tête. Mais tout ça n'a rien à voir avec le menu de ce midi.
Pour la première fois, j'ai acheté des moules sous vide, des moules de bouchot en provenance de Normandie.
Je ne sais pas si ça vient de la façon de conditionner mais je n'ai pas trouver le goût du large !
Avec des frites, du pain, du beurre, un petit coup de muscadet.
Fromages
Clémentines.
Ouf !

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huarsy

5 décembre 2016 11:25

Merci Pierrette - je ne suis pas sortie lorsque j'ai vu la poussière dans les rayons du soleil ! une horreur ! -
Donc :
- endives au jambon, béchamel et au four ;
- yaourt ou fruits ou les deux (pas pour moi :na:) -
Bon appétit !

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pierrettte

5 décembre 2016 08:22

C'est vrai, Huarsy, je me demande parfois s'il n'y a qu'ici qu'on fait à manger.
Je vais quand même vous expliquer mon menu pour celles et ceux qui viendraient lire.
Les 2 fines tranches de ris de veau ont été coupées dans un ris dont je me suis servie en Octobre. C'est donc un petit reste congelé.
La tarte aux endives : prendre une pâte feuilletée toute faite. Acheter 2 endives. Les précuire à la vapeur. Les faire revenir au beurre. En résumé, comme une tarte aux poireaux.
2 éclairs au café, achetées en promo chez Leclerc il y a deux semaines et
congelées.
Rien de bien sorcier dans tout ça.
Même si on mange tout simple, ça peut donner des idées aux autres. On a toutes des petites astuces culinaires pour aller plus vite ou pour changer de la routine.

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huarsy

5 décembre 2016 08:13

Seulement Pierrettte pour nous offrir ses menus du week-end ? -
Vous êtes tous au régime :lol: -

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pierrettte

4 décembre 2016 15:48

ce midi :
Petite tranche de ris de veau
tarte aux endives
fromages divers
éclair au café

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pierrettte

3 décembre 2016 10:29

Ce midi :
Betteraves rouges en vinaigrette
Grosses crevettes sautées à l'ail et au persil
Nouilles chinoises
Maroilles avec du cumin (pour mieux digérer)
Clémentines

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pierrettte

2 décembre 2016 09:21

Ce midi :
Petites escalopes de volaille à la plancha
petits pois - carottes - pdt
Mimolette
Clémentines de Corse of course

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pierrettte

1 décembre 2016 18:53

2 marrons, un sur chaque joue :mdr:

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