Bonjour .... grisaille ce matin .... On attend toujours quelques gouttes de pluie ...

Bonjour le soleil est bien timide ce matin, l'eau de la piscine ne va pas beaucoup chauffer, la louloute a déjà préparer son maillot de bain.

Bonjour Bonjour...en route ...

Bonjour, bonjour

Mirepass ...ai entendu :de la pluie ☔️ au milieu de la semaine prochaine....

En Charente-Maritime .et en .Bretagne du sud .il y a du monde dans restaurants du bord de mer mais pas que des français ,des anglais et des Hollandais aussi ...il faut y arriver avant 12h30....
Demain soir on retrouve l'Yonne..je n'ai jamais été aussi contente de rentrer ...
En attendant. Bonne soirée à tous

Françoise et moi-même nous allons vous souhaitez une bonne soirée , faites de beaux rêves Bises à vous mesdames , Brigitte et Alain , Delphinium , Reinemere , Rando , Martine , Pivoine , Maritz , Line , Mamie , Nicole, Gino et la poignée de main à vous messieurs Fred , Whisky , Daniel , Clown, Bernard. .À demain les amies is et bonne soirée à vous toutes et à vous tous les amies is,

Il y a de nombreux reportages à la télévision sur les vacances à venir et il en ressort que le nombre de personnes qui partiront sera réduit sérieusement cette année ...

J'espère que tu as prise des bombonnes d'air et rempli le coffre pour ce prix 😵

Ciel orageux mais on respire au bord de la mer ...l'air coûte cher:10€pour 3 h de stationnement en bordure de la mer et pas dans une localité spe touristique...

Bonjour à tous ,
On respire c est un plaisir… mais annonce une remontée dès demain, on verra !
Ne pouvons que subir …
Bonne journée

Bonjour, rentrée de la pharmacie, beaucoup de monde comme souvent.
Il fait moins chaud grâce à un peu d'air, les 'espaces verts' traquent l'herbe haute dans le parc à grand renfort de pétarades ... 😃

Ciel voilé, arrosage fait, promenade aussi avec pose au bord de l'eau. Rivière clair, on voit les galets presque jusqu'à l'autre rive , bon pour lancer une ligne mais pas un pêcheur 😮Ils doivent être plus haut ou dans les lacs de montagne !
On va continuer le piano-piano, pas de folies aux vues de nos problèmes et notre âge. Il y en a de l'eau qui a coulé sous les ponts 😉. Souvent rageant, la tête voudrait mais le reste ne suit plus ,alors à la place de 😖on fait 😇. Moins de muscles qui travaillent 😂
Bonne journée

Bonjour tout le monde.
Fraîcheur agréable. On respire.

Bonjour de Françoise et de moi-même à vous toutes et à vous tous les amies is ,

Dicton du jour

Temps de la Saint-Fernand,
Chaleur et soleil riant


Saint Cyrille d'Alexandrie
Père et Docteur de l'Église (+ 444)

Patriarche d'Alexandrie, père et Docteur de l'Eglise.
saint Cyrille d'AlexandriePatriarche d'Alexandrie en Égypte, comme l'avait été son oncle Théophile, il fut un écrivain fécond et un grand pourfendeur d'hérésies. Il fut l'âme du concile d'Éphèse en 431 où fut condamné Nestorius, le patriarche de Constantinople, pour qui le Verbe de Dieu avait habité dans la chair 'comme dans une tente' et n'était pas homme véritablement. C'est ce concile qui proclama la bienheureuse Vierge Marie, 'Mère de Dieu' ou 'Theotokos'.
Illustration: Paroisse Orthodoxe de la Très Sainte Trinité, crypte de la cathédrale Saint-Alexandre-de-la-Neva, Paris
"...Lié à la controverse christologique qui conduisit au Concile d'Éphèse de 431 et dernier représentant important de la tradition alexandrine, dans l'Orient grec, Cyrille fut plus tard défini le 'gardien de l'exactitude'... Vénéré comme saint aussi bien en Orient qu'en Occident, saint Cyrille fut proclamé docteur de l'Église en 1882 par le Pape Léon XIII... A la mort de son oncle Théophile, Cyrille encore jeune fut élu Évêque de l'influente Église d'Alexandrie en 412, qu'il gouverna avec une grande énergie pendant trente-deux ans... Deux ou trois ans plus tard, en 417 ou 418, l'Évêque d'Alexandrie se montra réaliste en recomposant la rupture de la communion avec Constantinople, qui durait désormais depuis 406, suite à la déposition de Jean Chrysostome. Mais l'ancienne opposition avec le siège de Constantinople se ralluma une dizaine d'années plus tard, lorsqu'en 428, Nestor y fut élu, un moine sévère et faisant autorité, de formation antiochienne... La réaction de Cyrille - alors le plus grand représentant de la christologie alexandrine, qui entendait en revanche profondément souligner l'unité de la personne du Christ - fut presque immédiate, et se manifesta par tous les moyens... claire affirmation du devoir des Pasteurs de préserver la foi du Peuple de Dieu... réellement, la véritable humanité et la véritable divinité s'unissent en une seule Personne, Notre Seigneur Jésus Christ... Après avoir ainsi prévalu sur son rival et sur sa doctrine, Cyrille sut cependant parvenir, dès 433, à une formule théologique de compromis et de réconciliation avec les Antiochiens. Et cela aussi est significatif: d'une part, il y a la clarté de la doctrine de la foi, mais de l'autre, également la recherche intense de l'unité et de la réconciliation. Au cours des années suivantes, il se consacra de toutes les façons possibles à défendre et à éclaircir sa position théologique jusqu'à sa mort, qui eut lieu le 27 juin 444...
Comme l'affirme saint Cyrille, ce même Jésus est venu dans le temps avec la naissance de Marie, la Theotòkos, et il sera, selon sa promesse, toujours avec nous. Et cela est important: Dieu est éternel, il est né d'une femme, et il reste avec nous chaque jour. Nous vivons dans cette certitude, en elle nous trouvons le chemin de notre vie." (Benoît XVI - audience du 3 octobre 2007)
A lire aussi: Saint Cyrille d'Alexandrie par Frère Didier Vernay, o. p.
Mémoire de saint Cyrille, évêque d'Alexandrie et docteur de l'Église. Élu au siège de cette Église, il défendit, avec une ardeur singulière, la foi catholique, et joua un rôle de premier plan au Concile d'Éphèse où furent proclamés les dogmes de l'unité de personne dans le Christ et de la maternité divine de la Vierge Marie. Il mourut en 444.

Je trouve très surprenant qu'il y ait des gens pour se demander vraiment si la Sainte Vierge doit être appelée Mère de Dieu. Car si notre Seigneur Jésus est Dieu, comment la Vierge qui l'a porté et mis au monde ne serait-elle pas la Mère de Dieu? Telle est la foi que nous ont transmise les Saints Apôtres, même s'ils n'ont pas employé cette expression.
Saint Cyrille - Lettre aux moines d'Égypte en 431


Saint Ferdinand d'Aragon
évêque (XIIIe siècle)

membre de la famille royale d'Aragon, cinquième évêque de Cajazzo, vénéré à Cornello en Sicile (Bénédictins).

Saints bretons et celtiques

27.06 s. Maelvon - évêque d'Aleth/Saint-Malo au 7e siècle, directeur de conscience de Judicael, se retire à St-Méen

Ephéméride
27-06-1894 : Jean Casimir-Perier est élu président.

27-06-1905 : Les marins du cuirassé Potemkine se mutinent en Mer Noire.

27-06-1929 : Décès de Georges Courteline.

27-06-1929 : Naissance du comédien Laurent Terzieff.

27-06-1940 : Le Général de Gaulle prend le titre de "Chef des Français Libres".

27-06-1955 : Naissance de l'actrice Isabelle Adjani.

27-06-1963 : Kennedy est acclamé à Berlin et prononce son fameux 'Ich bin ein Berliner'.4

27-06-1964 : Création de l'ORTF.

27-06-1977 : Indépendance du Djibouti.

27-06-1983 : Mort de Louis de Funès.

Mardi 27 Juin 2023
Lune Gibbeuse ascendante
Lune Gibbeuse ascendante
Lever de la lune : 13h15 (UTC) Coucher de la lune : 0h02 (UTC)

Fromage de nos régions : le chaource AOC

Le chaource est un fromage de vache à pâte molle et à croûte fleurie. Cylindrique, il existe en deux formats de 6 cm d'épaisseur : 450 g environ pour 11 cm de diamètre et 250 g pour 8 cm de diamètre.

Il contient au moins 50 % de matière grasse. La croûte à fleur blanche est riche et régulière, avec une très légère pigmentation rougeâtre. La pâte est lisse et fine, d’un blanc homogène, d’une texture onctueuse, souple mais sans mollesse. Au nez, elle fleure le champignon et la crème. En bouche, elle est légèrement salée et a une saveur douce et fruitée de noisette, relevée par une petite pointe d’acidité.
Déjà connu au Moyen Âge — Marguerite de Bourgogne l’aurait exigé à sa table — le chaource est un fromage dont l’AOC a fêté ses 40 ans en octobre 2010. Il est fabriqué dans une aire de production très restreinte autour de Chaource : quelques cantons des départements de l’Aube et de l’Yonne dans la région naturelle de la Champagne humide.

Comment fabrique-t-on le chaource ?
Le lait est pasteurisé et standardisé en matière grasse, éventuellement prématuré, puis chauffé à 30 °C environ et emprésuré. Il coagule pendant 12 h au minimum. Le caillé est alors versé dans des moules ronds, sans fond et perforé, permettant un égouttage spontané. Les fromages sont démoulés le jour suivant et retournés sur des claies en Inox. Un salage à sec est réalisé sur la première face, et sur le talon dès le démoulage, l’autre face étant salée au retournement suivant.
Après un ressuyage en ambiance fraîche, l’affinage a lieu pendant 14 jours au minimum. Il est alors mi-affiné. Au bout d’un mois, la pâte devient plus aérée, il est affiné. Il est conditionné sous emballage papier.

Ici, il y avait 12° au levé avec un peu de soleil et plus frais que les jours précédents. On récupère tout doucement. Bonne journée à vous toutes et à vous tous les amies is,