
Roselyne
janine33 a écrit :
Quand mon voisin agriculteur aura rassé ses noix à la machine , il les écaillera et les mettra sous vide en sachets . Je les congèlerai . 2 ou 3 kilos pour l’année .
Les noix congelées tiennent moins de place , restent très goûteuses , se séparent facilement , vous pouvez en prélever une petite quantité à la fois , et ne sont plus attaquées par les insectes . Ce système est parfait , même si vous les gardez 2 ans . Elles ne deviennent pas rances et ne se dessèchent pas .
Je ne savais pas que les noix pouvaient se congeler
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joiedevivre15
Mon fils aîné dispose d'un petit jardin de ville à l'arrière de la maison, où tout pousse un peu sauvagement. C'est le goût de ma belle-fille. Beaucoup d'arbres fruitiers, tomates ... Elle fait beaucoup de confitures. En ce moment, ils m'apportent de gros brugnons bien sucrés et des quartiers de potiron ...
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