Spécialités régionales....
- 14 juillet 2022 04:10
Spécialités régionales....
14 juillet 2022 04:10

nandocinqsix
paul a écrit :
A St Cyr, les élèves espéraient ne pas avoir à la porter..Disparue, depuis
Les chasseurs alpins portent la "tarte" d'origine basque ... tantôt noire, tantôt blanche .
Je ne connaît pas la coiffure ordinaire à Saint-Cyr-Coëtquidan, commune de Guer, actuellement, hors le béret flanqué de l'insigne des écoles militaires .

paul
nandocinqsix a écrit :
La galette est une forme !
On parle de roue de secours "galette" à la place d'une ordinaire !
On "colle" trop facilement les crêpes à la Bretagne : elle est internationale, c'est aussi une forme ...
Ce qui change, c'est la pâte !
A St Cyr, les élèves espéraient ne pas avoir à la porter..Disparue, depuis
nandocinqsix
Legoff a écrit :
La galette saucisse en ile et vilaine la galette en general pour la bretagne et pour ne pas froisser le finistere les crepes car la galette pour eux c,est des crepes
La galette est une forme !
On parle de roue de secours "galette" à la place d'une ordinaire !
On "colle" trop facilement les crêpes à la Bretagne : elle est internationale, c'est aussi une forme ...
Ce qui change, c'est la pâte !
compassion
Bonjour Sylvie
A défendre, à faire connaître ,à découvrir . Toutes et tous autour d'une table, les merveilleux produits de nos belles régions.
Alsace : Un tout petit échantillon
Tarte flambée
Foie gras d' oie
Spàtzele = nouille à l'alsacienne
Matelote au Riesling
Coq à la biere
Bàckeofe =terrine de pommes de terre aux trois viandes .Mouton Cochon Boeuf .
Tarre aux quetshes
Tarte aux myrtilles
Anisbretle = petits fours secs à l' anis
De belles découvertes
