GAUSSERUE

RAILLERIE
SARCASME
QUOLIBET

NON

Socratisme ?

*** Mot d’esprit ironique***

Merci Coccinelle

A PARIGOTE

?????????

👏 parigote

Histoire des Chiques de Bavay

À l'époque des guerres napoléoniennes, les soldats retiraient avec leurs dents les bouchons des charges de poudre et de plomb pour leurs armes. L’ouverture brutale des bouchons leur envoyait souvent du plomb dans la bouche, ce qui finissait immanquablement par provoquer de violentes coliques et détériorer leurs gencives.
La légende raconte qu’en 1815, lors de la défaite de Waterloo, un vieux soldat blessé se réfugia dans une famille paysanne de Bavay. Ses logeurs furent surpris de l’excellent état des dents du grognard et cherchèrent à savoir par quel miracle il avait réussi à préserver sa dentition.
Le soldat sortit alors de sa poche quelques bonbons qu’il appelait « chiques », confectionnés pour les soldats par une de ses parentes et dont elle seule connaissait la recette miraculeuse. C’est bien plus tard, en 1875, que Favier Fortin, dont la grand-mère avait connu le soldat et goûté ses fameuses chiques, décida de rechercher la recette oubliée. Il retrouva la famille du soldat qui, par chance, avait conservé le vieux grimoire des recettes de la parente décédée, contenant notamment celle des fameuses chiques.
De retour à Bavay, il réalisa la recette dont le résultat fit l’unanimité chez les goûteurs, ce qui l’encouragea à commercialiser le bonbon. Il le baptisa « la chique de Bavay » en souvenir du vieux grognard.

Pastilles PULMOL

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