
coccinelle
Je donne la réponse : La SOUILLE
https://www.lalanguefrancaise.com/dictionnaire/definition/souille
(descendre jusqu'à Souille2)
https://www.lalanguefrancaise.com/dictionnaire/definition/souillard
https://www.cnrtl.fr/definition/souille//1
La souillarde : 〈Au sud d’une ligne allant de la Loire-Atlantique à la Franche-Comté〉 dans l'habitat rural traditionnel, c'est la pièce attenante à la cuisine, où l’on rince la serpillère, fait la vaisselle, la lessive, divers travaux salissants, la toilette rapide, souvent à l'eau froide, dans l’évier de pierre.
Dans certaines grandes propriétés ou château, c'est la souillon* qui, enveloppée dans sa souille, est chargée de faire bouillir de l’eau pour les ablutions corporelles du maître et de sa famille et de lessiver les souilles du domaine.
C'est aussi le lieu des préparations de la pâtée des animaux, le lieu où on déplume les poules, stérilise les fruits et les légumes de saison.
* Vx ou littér. Personne malpropre ou affectée à des travaux domestiques salissants. Synon. souillard(e)
"La fille aînée passa son manteau directement sur sa souille et de souillarde devint une femme rouge de visage, couverte de poils blonds frisés sur tout le corps" (Giono, Triomphe vie, 1941, p. 149).