Malades de trop manger : la NASH

janine33 - 27 septembre 2022 06:37

La NASH , (non alcoholic stéato hépatitis)

Cette hépatite est due à l’accumulation de graisse dans le foie , liée à de mauvaises habitudes alimentaires et à la sédentarité.

La maladie « du foie gras » aussi appelée , « maladie du soda » , est en progression. Pathologie réversible qui devient irréversible si diagnostiquée trop tardivement , lorsque sont installées les pathologies suivantes : stéatite , fibrose …inflammation

Quels examens pour déceler un foie graisseux :
- échographie abdominale
- bilan sanguin associé à des scores biologiques

Statistiquement , entre 25 et 30 % de la population des pays industrialisés serait concernée.
Les symptômes ne se manifestent généralement pas avant le stade de la cirrhose, souvent découverte .
Si la surcharge en graisse reste bénigne : il s’agit de la NAFLD* *nonalcoholic fatty liver disease qui touche 3 à 10 % des enfants et adolescents , réversible , mais qui évoluera vers la NASH .

Chroniquement malade le foie inflammé produit de nombreuses molécules circulantes, avec des effets néfastes.
Le premier danger pour les patients NASH est cardiovasculaire .
On sait que 25 à 30 % des personnes obèses ou diabétiques de type 2 en sont atteints.
La progression de la fibrose hépatique est en outre accompagnée d'un risque accru de développer un cancer du foie, avant même l'établissement d'une cirrhose du foie complète et le développement d'une décompensation hépatique .
À ce jour, il n'y a pas de médicament approuvé, et seule la perte de poids est préconisée.10% est une bonne approche . Les patients atteints de la NASH peuvent agir sur la maladie en modifiant leur mode de vie.
Il faut avoir une alimentation simple , d’aliments bruts non transformés industriellement .

Cependant, plusieurs nouveaux médicaments sont à l’étude .

« La chirurgie bariatrique peut aider à maigrir les patients atteints de NAFLD / NASH. Elle concerne les personnes obèses avec des comorbidités .
Prochainement la Nash sera la 1 ère cause de greffes hépatiques .
avant les cirrhoses alcooliques qui elles , diminuent .
Mais si nous suivons le mode américain ça sera prochainement la 1re cause de greffe … »

Source : “The NASH Education Program, A Genfit Initiative"

Malades de trop manger : la NASH

janine3327 septembre 2022 06:37

La NASH , (non alcoholic stéato hépatitis)

Cette hépatite est due à l’accumulation de graisse dans le foie , liée à de mauvaises habitudes alimentaires et à la sédentarité.

La maladie « du foie gras » aussi appelée , « maladie du soda » , est en progression. Pathologie réversible qui devient irréversible si diagnostiquée trop tardivement , lorsque sont installées les pathologies suivantes : stéatite , fibrose …inflammation

Quels examens pour déceler un foie graisseux :
- échographie abdominale
- bilan sanguin associé à des scores biologiques

Statistiquement , entre 25 et 30 % de la population des pays industrialisés serait concernée.
Les symptômes ne se manifestent généralement pas avant le stade de la cirrhose, souvent découverte .
Si la surcharge en graisse reste bénigne : il s’agit de la NAFLD* *nonalcoholic fatty liver disease qui touche 3 à 10 % des enfants et adolescents , réversible , mais qui évoluera vers la NASH .

Chroniquement malade le foie inflammé produit de nombreuses molécules circulantes, avec des effets néfastes.
Le premier danger pour les patients NASH est cardiovasculaire .
On sait que 25 à 30 % des personnes obèses ou diabétiques de type 2 en sont atteints.
La progression de la fibrose hépatique est en outre accompagnée d'un risque accru de développer un cancer du foie, avant même l'établissement d'une cirrhose du foie complète et le développement d'une décompensation hépatique .
À ce jour, il n'y a pas de médicament approuvé, et seule la perte de poids est préconisée.10% est une bonne approche . Les patients atteints de la NASH peuvent agir sur la maladie en modifiant leur mode de vie.
Il faut avoir une alimentation simple , d’aliments bruts non transformés industriellement .

Cependant, plusieurs nouveaux médicaments sont à l’étude .

« La chirurgie bariatrique peut aider à maigrir les patients atteints de NAFLD / NASH. Elle concerne les personnes obèses avec des comorbidités .
Prochainement la Nash sera la 1 ère cause de greffes hépatiques .
avant les cirrhoses alcooliques qui elles , diminuent .
Mais si nous suivons le mode américain ça sera prochainement la 1re cause de greffe … »

Source : “The NASH Education Program, A Genfit Initiative"

Rosa

27 septembre 2022 19:56

Sylvia a écrit :
Oui, janine, mais une chose en entraînant une autre, moe, j' en ai l' eau à la bouche !
Bonne soirée, et pas de pâte de coings devant la télé !
Rosa nous en donne l' envie ! 😢

Mettez vous à la diète et qu’on en parle plus😂🥯🥨🥖🧇🥓🥩🍞🍩🍿🥔🍧🍦🥧🍻🍷😂😂😂😂

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Sylvia

27 septembre 2022 18:30

janine33 a écrit :
@ Tous … vous n’êtes pas raisonnables . Ce sujet était sensé vous dissuader de manger !

Oui, janine, mais une chose en entraînant une autre, moe, j' en ai l' eau à la bouche !
Bonne soirée, et pas de pâte de coings devant la télé !
Rosa nous en donne l' envie ! 😢

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PIRLOUI

27 septembre 2022 18:30

janine33 a écrit :
@ Tous … vous n’êtes pas raisonnables . Ce sujet était sensé vous dissuader de manger !

Nous ne somme pas insensibles à l'art des mets !

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janine33

27 septembre 2022 17:42

@ Tous … vous n’êtes pas raisonnables . Ce sujet était sensé vous dissuader de manger !

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nandocinqsix

27 septembre 2022 17:31

Rosa a écrit :
Exact en cuivre étamée et ronde . J’ai toujours celle de mon grand père que je n’ai jamais utilisée.
Pour moi elle est décorative!
Et chaque automne je fais MA pâte de coings français achetés au marché .
C’est un régal 👍

Voulez-vous correspondre sur la cuisine avec l'humour qui sied au bien vivre ?
Le cuivre même étamé demande de l'entretien, alors remettez en service votre bassine à confitures faites avec peu de sucre roux pour éviter le /la Nash !
Ne pas confondre avec MASH : Military Advanced Surgeon Hospital de l'US Army... !

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Rosa

27 septembre 2022 17:17

nandocinqsix a écrit :
La bassine traditionnelle pour faire les confitures s'appelle un cul de poule .   
Elle est en cuivre étamée et ronde,  comme le wok chinois ... 
Il me manque toujours les fruits, rien ne vaut la cuisine faite à la maison : on sait ce qu'on mange !

Exact en cuivre étamée et ronde . J’ai toujours celle de mon grand père que je n’ai jamais utilisée.
Pour moi elle est décorative!
Et chaque automne je fais MA pâte de coings français achetés au marché .
C’est un régal 👍

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nandocinqsix

27 septembre 2022 17:10

Rosa a écrit :
Très difficilement car il vous faut une bassine pas ronde mais avec des coins!

La bassine traditionnelle pour faire les confitures s'appelle un cul de poule .
Elle est en cuivre étamée et ronde, comme le wok chinois ...
Il me manque toujours les fruits, rien ne vaut la cuisine faite à la maison : on sait ce qu'on mange !

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Rosa

27 septembre 2022 16:29

PIRLOUI a écrit :
sans sucre , normalement les coings "français " sont juste mûrs
par contre il est vendu des coings qui viennent du bout du monde et pas très bons 
( prendre plutôt  pas trop gros ..... )

Le coing français est parfumé, le coing turque ne l’est pas et la pâte de coing que je fais n’a pas le même goût qu’avec le coing français!

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Rosa

27 septembre 2022 16:26

janine33 a écrit :
Très difficilement car il vous manque la matière première , les coins !

Très difficilement car il vous faut une bassine pas ronde mais avec des coins!

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janine33

27 septembre 2022 15:16

befana a écrit :
Est -il possible de faire de la confiture de coings avec une bassine ronde ?
                                                                             (coins)

Très difficilement car il vous manque la matière première , les coins !

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befana

27 septembre 2022 15:06

Est -il possible de faire de la confiture de coings avec une bassine ronde ?
(coins)

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Sylvia

27 septembre 2022 12:19

janine33 a écrit :
Trop digeste = elle se digère trop vite et ne maintient pas la satiété .  
Contrairement aux aliments peu élaborés , dont les fibres n’ont été ni broyées , ni pulvérisées ( nourriture soluble , en sachets … j’en achète , ou nourriture reconstituée à partir d’extraits secs réhydratés … j’en utilise ) .

Je vous remercie 😄

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janine33

27 septembre 2022 12:01

PIRLOUI a écrit :
Pour tromper l'ennemi !
*****************************
Sinon une recette simple de saison :
-un coing de France 
-3 pommes du coin 
faire des petits morceaux avec ce qui est mangeable ; mettre au micro onde dans un récipient fermé ; cuire doucement et écraser . se mange sans sucre 
se prépare en 5 mn

Comme je vous crois ! Pommes/ coings ! Le mélange est fabuleux . Demandez à qui a gouté mes confitures sur le forum !

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janine33

27 septembre 2022 11:56

Sylvia a écrit :
Bonjour janine,
Digeste ou indigeste ?
Merci.

Trop digeste = elle se digère trop vite et ne maintient pas la satiété .
Contrairement aux aliments peu élaborés , dont les fibres n’ont été ni broyées , ni pulvérisées ( nourriture soluble , en sachets … j’en achète , ou nourriture reconstituée à partir d’extraits secs réhydratés … j’en utilise ) .

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GÉO

27 septembre 2022 11:51

Vieuxchat a écrit :
Oui Sylvia ! Le coca cola est plein de sucre, d'acidifiants et de caféine...En plus des hamburgers très riches, j'ai peur pour les milliards de personnes qui en boivent et en mangent (Aux USA 35% d'obèses, et plus chez les jeunes..), même en France on fait la queue dans ces soi -disant "restaurants" ! Bonne journée

Oui, mais on peut y manger rapidement le midi pour le prix d'un ticket restaurant. Quand il n'y a pas de restaurant d'entreprise, c'est quand même pratique. Quant au coca cola, il n'est pas plus sucré que ....le jus d'orange.

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