Irrésistible Buenos Aires

Un brassage ethnique à l’image de sa taille : immense !

Reconnaissables à leur fort accent rioplatense influencé par les immigrants italiens débarqués au XIX^e siècle et au début du XX^e siècle, les Porteños sont loquaces, chaleureux et sympathiques. Comme moi, vous ne serez pas insensible au caractère attachant de ces « habitants du port ».

Buenos Aires a ce petit quelque chose - un style, un mode de vie, une mentalité - qui nous est agréablement familier et séduit à coup sûr. Creuset d’origines diverses, cette ville de 3 millions d’habitants s’efforce de préserver cette singularité qui fait d’elle « la perle » de l’Amérique Latine.

Bonne viande et vie nocturne frénétique : les atouts phares de Buenos Aires

La cité possède une arme de séduction infaillible : le tango ! Que ce soit dans des milongas typiques, dans l’antre de « La Catedral » ou les rues de San Telmo, la belle argentine danse et chante le tango à en perdre la tête.

Quant à sa cuisine, mondialement réputée, elle réjouit les fins gastronomes en vadrouille. Au menu : ris de veau (mollejas), asado de tira ou filet de bœuf et chorizo. Dans chaque parillada le menu fait la part belle à la viande, et les carnivores se régalent ! Ne pas oublier non plus de goûter aux empanadas, aux glaces et aux choripán, de copieux sandwichs au chorizo que l’on s’arrache le dimanche à la Feria de San Telmo.

Un riche patrimoine architectural, artistique et historique

D’un point de vue culturel, la ville ne manque pas d’intérêt, bien au contraire ! En semaine, je m’offre une plongée dans l’effervescent Microcentro, le quartier d’affaires, et longe l’interminable avenue 9 de Julio. Au loin j’aperçois l’obélisque et la plaza de Mayo.

C’est là que se trouve la « Pyramide de mai », monument commémorant la Révolution de 1810. Juste en face, la Casa Rosada est un bâtiment emblématique de la fin du XVI^e siècle qui abrite aujourd’hui le siège du pouvoir exécutif, ainsi que le musée de la Casa de Gobierno.

Le week-end je m’immerge dans le très touristique, mais néanmoins charmant, barrio Recoleta. Un style français, des espaces verts, des cafés typiques, l’Eglise del Pilar et le cimetière où repose, entre autres, la dépouille d’Eva Perón sont autant d’attraits qui ponctuent ma balade.

Esprit bohème à Palermo, branché à Puerto Madero

À Palermo Soho, le Q.G. alternatif des artistes et des accros au shopping, je prends un bain bouillonnant de culture underground. C’est incontestablement « the place to be ». Non loin de là, à Palermo Chico, le musée national des Arts Décoratifs expose d’impressionnantes collections de peintures, meubles, sculptures, porcelaines… Tandis qu’à Palermo Hollywood les fêtards sont rois et n’ont que l’embarras du choix en matière de discothèques et de bars.

Enfin, Puerto Madero est un nouveau quartier branché qui plait aux promeneurs comme aux férus d’architecture. En effet, ma curiosité me pousse à visiter le luxueux hôtel Faena conçu par le designer Philippe Starck.

Puisque je suis au port, pourquoi ne pas traverser le Río de la Plata et découvrir Colonia del Sacramento en Uruguay ?