Elle fait partie des petits plaisirs de l'été et nous rappelle souvent des souvenirs d'enfance : la glace est la star des vacances. Sorbet, crème glacée, granité, glace roulée, il existe une multitude de façons de déguster une délicieuse glace. Mais saviez-vous qu'il était possible de les préparer vous-même, sans nécessairement avoir une sorbetière sous la main ?
Nous avons trouvé pour vous des recettes de glaces maison, à réaliser en quelques minutes seulement !

Les recettes de glaces maison vous permettent d'adapter les ingrédients selon vos envies et de réaliser des glaces allégées en sucre ou en matières grasses, par exemple. Pour les crèmes glacées, il existe également des alternatives végétales, sans ingrédients d'origine animale et donc adaptées aux végans. 

Recette du sorbet coco sans sorbetière

Voici une recette traditionnelle antillaise proposée par l'excellent blog Je cuisine créole. Un sorbet maison à base de crème de coco et que vous pourrez réaliser sans sorbetière ! Cette glace pourra être ensuite dégustée seule ou accompagnée d'un gâteau à l'ananas, par exemple. Vous pourrez également vous en servir pour réaliser un smoothie onctueux et gourmand à souhait.

Recette de la glace au chocolat sans sorbetière

Vous êtes fan de chocolat, quelle que soit la saison ? Vous fondez devant une glace au chocolat et ne jurez que par ce parfum si gourmand et régressif ? Vous allez adorer la recette de cette crème glacée au chocolat proposée par La cuisine de Philippe et vous ne pourrez plus en acheter au supermarché après l'avoir testée ! N'hésitez pas à utiliser un chocolat plus ou moins fort en cacao selon vos goûts. 

Le granité à la pastèque

Le célèbre site de recettes de cuisine Marmiton vous propose une recette vidéo de granité, une glace pilée finement et aromatisée par du fruit frais. La pastèque est un fruit parfait pour réaliser un granité maison très rafraîchissant. Très peu calorique, ce fruit est également gorgé d'eau. Parfait pour lutter contre la canicule ! Vous pourrez même réaliser cette recette de granité avec des enfants. 

Recette de la glace roulée maison

La glace roulée est apparue il y a quelques années, via des vidéos diffusées sur internet par des touristes en vacances en Thaïlande. Dans ce pays, la glace roulée est très en vogue et vous pourrez la retrouver dans de nombreux petits marchés de rue, dédiés à la nourriture.
La glace roulée permet de varier les parfums à l'infini et de composer vos propres recettes, selon ce que vous avez sous la main. Alexandre Calvez vous donne une astuce très simple pour réaliser une glace roulée maison, sans machine particulière !