Journée Découverte de Montcaret à Ste Foix

                        UNE NOUVELLE JOURNEE DE DECOUVERTE AVEC JULIA 

 

Retrouvez Julia à la frontière Gironde / Dordogne pour découvrir les ruines d'une ancienne demeure aristocratique gallo-romaine !

 

Un ensemble unique géré par le Centre des Monuments Nationaux et qui regroupe une ancienne villa mais aussi des thermes privés qui étaient pavés de mosaïques !

 

Un moment hors-du-temps pour faire revivre le passé romain de l'Aquitaine dont il reste malheureusement peu de traces visibles... 

 

Ensuite, petite pause déjeuner au restaurant la Cave à Manger, à Vélines qui appartient à des viticulteurs car il ne faut pas oublier que nous sommes sur la route des vins de Montravel et Bergerac ! 

 

Puis, nous reprendrons la route et  Julia  vous propose un petit arrêt "shopping local" pour vous approvisionner en fromages !

 

En chemin, nous passerons devant l'usine  qui fabrique le fameux fromage "Des Chaumes".

 

Une mini boutique contiguë à l'entreprise propose de nombreux fromages "déclassés" : brebis, gris du Périgord,  Bouchon du Périgord...les disponibilités des fromages dépendent de l'activité ; donc les achats sont toujours surprise mais vous trouverez sûrement quelques pépites (amenez une petite glacière avec un glaçon pour que votre fromage tienne jusqu'à la fin de journée) ! 

 

PS : pour ceux qui sont venus à la sortie Gourmande en Entre Deux Mers, les plateaux du midi étaient réalisés avec ces fromages ! 

 

Puis, nous terminerons notre petit périple avec une escapade à Sainte Foix la Grande : "La Porte du Périgord" est une des plus anciennes bastides, aux confins des terres mais avec une localisation ultra stratégique, à la frontière Périgord / Agenais / Gironde.

Ste Foix la grande a été fondée au milieu du XIIIe siècle.

 

Nous arpenterons le coeur de la bastide : place aux arcades, bord de rivière, temple, église Notre Dame et surtout une belle collection de ruelles et anciennes demeures de prestige en pierre ou à pans de bois. 

 

Une des plus petites communes de France mais qui cache un riche passé historique et patrimonial.

fin de la visite vers 16h30 à Sainte Foix la Grande (j'essaierai de ne pas finir trop tard afin que vous puissiez rentrer tranquillement sur Bordeaux).f

 

PARTICIPATION : 20 e ( 15e pour Julia - 5e pour la visite de Montcaret) 

payable via le lien joint, pour le 10 septembre maximum.

https://www.billetweb.fr/journee-de-montcaret-a-sainte-foix

 

DEJEUNER AU RESTAURANT : 21 e  ( facultatif )  

 

MENU : 

 

PLAT:  Cuisse de canard confite accompagnée d'un mille feuille de pommes de terre et d'une purée de carottes

ou      Pièce de boeuf faux filet 170 g avec le même accompagnement

 

plat servi avec un verre de vin BERGERAC rouge de leur production , au choix entre un rouge vieilli en fûts 2020 ou un rouge traditionnel 2022

 

DESSERT : Flan pâtissier caramélisé

ou           crème brulée

 

un verre de vin COTES DE MONTRAVEL blanc moelleux de leur production également

 

Merci de me communiquer votre choix au restaurant dès votre inscription si vous souhaitez y déjeuner. le repas sera à régler par chèque à l'ordre que j'indiquerai ultérieurement et à envoyer à Julia (adresse communiquée en mp )

 

Ne manquez pas cette nouvelle belle journée de découverte en compagnie de Julia.