@cat : tu évites les vibrations la nuit !!!!????😈😈😈....même avec un poulet bio ???

Camille demande la recette à Michèle,
elle en fait souvent avec du lait de brebis.
C'est extra !

Ps n oublie pas d éteindre le feu sous la marmite avant de mettreles pots!!
Et pire si tu vas te coucher !😂

Merci beaucoup....j'ai tout sauf le lait en poudre....suis sortie hier pour en acheter....suis revenue en me disant qu'il me manquait quelque chose ...(!) .c'etait ça....va falloir que je m'achète un disque dur externe....

Je te dis ce que je fais:
faire bouillir de l'eau dans la cocotte minutes, ou tout autre contenant approprié. Le volume de l'eau ne doit pas dépasser la hauteur des pots bien sûr
A côté je prépare mes yaourts: Un yaourt (bonne qualité recommandée!) 7 cuillères à soupe environ de lait en poudre et le lait (je remplis un pot de yaourt et je mets autant de lait qu'il y a de pots, sinon il en reste)
Je mélange bien et suffisamment longtemps
Je mets, ou pas, du sucre
Lorsque l'eau est bien chaude, je mets les pots au fond de la marmite
Puis je couvre d'un torchon le haut de la marmite et met aussi le couvercle de la cocotte minutes par dessus (sans fermer)
Et je pars me coucher! Il faut vraiment mettre ses yaourts le soir pour qu'il n'y ait aucune vibration c'est important pour que les yaourts prennent bien
Le lendemain je sors les pots, mets les couvercles et surtout je mets les yaourts au réfrigérateur.
J'en fais souvent, c'est rapide facile et délicieux!

Effectivement, c'est ou/ou....ou yaourt ou presure. Et laisser à température ambiante....ou faire chauffer de l'eau à 43deg...et y laisser les yaourts pendant quelques heures.....j'sais plus !

PS Je ne mets pas de présure

Je mets bien plus de lait en poudre! Environ 7 cuillères à soupe pour 8 pots. Les yaourts sont hyper fermes
Pas besoin de faire chauffer le lait
Par contre, le lendemain matin, il faut mettre les yaourts au réfrigérateur, ils n'en seront que plus fermes

En principe c'est tout simple : du lait entier + 2 cuil a soupe de lait en poudre + 1 yaourt de preference bifidus....
Mais je ne sais plus s'il faut chauffer le lait. Recette sur internet : "faire des yaourts sans yaourtière".
J'ai acheté de la presure en pharmacie

si elle est simple j'aimerai la recette

Je rêve d'arriver à faire des yaourts sans yaourtière...
.1er essai...j'ai cru que c'etait râté alors que ça commençait "à prendre".
Je recommence....vais acheter du lait en poudre à ajouter....
Non, mais....le yaourt ne m'aura pas !

Il ne pleuvra pas aujourd'hui et les gouttes d'hier n'ont pas fait grand chose !!!! Je dois sortir pour remplir le frigo....avec en prime, dans le frais du magasin, une nouvelle occasion un petit brin de causette....

Aujourd'hui, je rêve que j'appuie sur un bouton et que la tondeuse se passe toute seule....
Ça existe, je sais....mais peut être pas pour un grand jardin !!!!😈
Donc....je procrastine....les pieds sur la table du salon en me disant qu'il va pleuvoir et que donc.....pas la peine que je bouge !!!

les légumes et les recettes qui vont avec....j'adore...un moment de convivialité, de partage...

J’adore aussi flâner sur les marchés. C’est chaque fois un voyage plein de couleurs, d’imprévus, de belles rencontres.
Le dimanche c’est l’un de mes rituels préférés.
J’y retrouve Jean-Louis un joyeux fleuriste rital qui vient avec sa mère. Je trouve leur relation à la fois tendre et piquante, tellement touchante. Nous devisons sur la vie comme ça vient, je choisis les fleurs qui vont enchanter la semaine mon jardin intérieur. Parfois nous partageons un verre de vin.
Avec Judith, la marchande de poulet, nous parlons aussi de tout et de rien. Un jour au détour d’un échange, elle m’a offert une phrase magnifique dont j’ai fait la chute de mon spectacle !