PAR QUOI REMPLACER LA FARINE DE BLÉ PENDANT LE CONFINEMENT ?
AMANDINE66 - 15 avril 2020 11:50
PAR QUOI REMPLACER LA FARINE DE BLÉ PENDANT LE CONFINEMENT ?
AMANDINE6615 avril 2020 11:50
Margaret
Tays a écrit :
Je crois que j'ai trouvé une solution pour les prochains : faire venir un chef à domicile pour vous concocter de bons petits plats : rien à préparer (à part la carte bleue), que du bonheur
Ah d'accord, mais je n'ai besoin de personnes.
Tays
Margaret a écrit :
Quel confinement, pas de problème pour moi.
Je crois que j'ai trouvé une solution pour les prochains : faire venir un chef à domicile pour vous concocter de bons petits plats : rien à préparer (à part la carte bleue), que du bonheur
Margaret
Quel confinement, pas de problème pour moi.
Raymond
delphinium29 a écrit :
On en trouve encore ... il y a des moulins ..et de minoteries .. dans le coin ..
@Delphinium c’est exactement là que j’achète les farines et meilleur marché.
Raymond
Rendez-vous directement au moulin les particuliers ont droit d’achat en sacs de 5, 10 kg et plus …et le choix de la farine soit pâtisserie, pain , viennoiserie…
delphinium29
On trouve toujours de la farine de blé ... chez nous .... pourtant pays des galettes et de crepes , de far breton .... et autres delices culinaires ...
AMANDINE66
Victor a écrit :
Bonjour,
Que ce soit pendant le confinement ou pas, vous pouvez remplacer la moitié de la farine de blé par de la fécule de maïs, de la maïzena ou encore de la pomme de terre. Non seulement votre pâte sera plus aérée et plus légère, mais aura aussi du goût et de la consistance
Je vous remercie du conseil. Cdt 😊
Victor
Bonjour,
Que ce soit pendant le confinement ou pas, vous pouvez remplacer la moitié de la farine de blé par de la fécule de maïs, de la maïzena ou encore de la pomme de terre. Non seulement votre pâte sera plus aérée et plus légère, mais aura aussi du goût et de la consistance
PIRLOUI
Ce qui m' inquiète plus c'est le chômage qui risque d'exploser .....comme aux U S ; ce ne sont pas les aides financières aux petites entreprises qui compenseront le manque à gagner . Quant aux retraités faudra qu'ils se serrent la ceinture ; Ce que j'ai entendu ce soir et ensuite les commentaires des journalistes est plutôt de mauvaise augure pour l'avenir ;
nandocinqsix
La farine de blé ( céréale) peut être remplacée avantageusement par la farine de sarrasin ( graminée). En période de rationnement 39/45 ; on torréfiât de l'orge pour remplacer le café ..
D'où le goût généralisé pour la chicorée Leroux qu'on ne buvait avant la guerre qu'en Flandres..
Doly
Maryse a écrit :
LA FARINE DE BLE EST DEVENUE INDIGESTE DU FAIT DE LA MANIPULATION GENETIQUE DES BLES. EN BIO VOUS TROUVEZ TOUTE SORTE DE FARINE DE CHATAIGNES DE SARRAZIN DE RIZ ETC MANGEZ BIO TOUT LE MONDE DOIT MANGER BIO C'EST EXCELLENT POUR NOTRE SANTE POUR LA TERRE QU'ELLE PUISSE RESPIRER ENFIN.Arretons de L'EMPOISONNER.
Et pas le même goût ni consistance quand même
AMANDINE66
Maryse a écrit :
LA FARINE DE BLE EST DEVENUE INDIGESTE DU FAIT DE LA MANIPULATION GENETIQUE DES BLES. EN BIO VOUS TROUVEZ TOUTE SORTE DE FARINE DE CHATAIGNES DE SARRAZIN DE RIZ ETC MANGEZ BIO TOUT LE MONDE DOIT MANGER BIO C'EST EXCELLENT POUR NOTRE SANTE POUR LA TERRE QU'ELLE PUISSE RESPIRER ENFIN.Arretons de L'EMPOISONNER.
Bjr,
Vous avez tout à fait raison. C'est juste une habitude à prendre.
Les produits Bio étant plus chers, il nous faut faire des choix.
😊
Maryse
LA FARINE DE BLE EST DEVENUE INDIGESTE DU FAIT DE LA MANIPULATION GENETIQUE DES BLES. EN BIO VOUS TROUVEZ TOUTE SORTE DE FARINE DE CHATAIGNES DE SARRAZIN DE RIZ ETC MANGEZ BIO TOUT LE MONDE DOIT MANGER BIO C'EST EXCELLENT POUR NOTRE SANTE POUR LA TERRE QU'ELLE PUISSE RESPIRER ENFIN.Arretons de L'EMPOISONNER.
Monic
de la petite epeute farine de chataignes
Sam
Fecule de pomme de terre, fécule de maïs, poudre d amande
