Avatar Carmenlustucru

La culture verticale hors-sol

Carmenlustucru - 25 mai 2021 12:30

Entendu sur France Info :

https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/le-choix-franceinfo/on-n-a-plus-besoin-d-importer-des-salades-au-danemark-la-folle-production-d-une-ferme-verticale_4619339.html

On y fait pousser des légumes les uns au-dessus des autres, sur une quinzaine d'étages, sans soleil ni terre. La ferme verticale présentée comme la plus grande d’Europe, a ouvert il y a six mois à Copenhague, au Danemark.

Autre article :

https://lepetitjournal.com/copenhague/plus-grande-ferme-verticale-nordicharvesteurope-copenhague-302634

Et en voici une autre en France :

https://www.challenges.fr/start-up/farmcube-une-ferme-de-culture-verticale-hors-sol-robotisee_756908

La culture verticale hors-sol

Avatar Carmenlustucru

Carmenlustucru25 mai 2021 12:30

Entendu sur France Info :

https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/le-choix-franceinfo/on-n-a-plus-besoin-d-importer-des-salades-au-danemark-la-folle-production-d-une-ferme-verticale_4619339.html

On y fait pousser des légumes les uns au-dessus des autres, sur une quinzaine d'étages, sans soleil ni terre. La ferme verticale présentée comme la plus grande d’Europe, a ouvert il y a six mois à Copenhague, au Danemark.

Autre article :

https://lepetitjournal.com/copenhague/plus-grande-ferme-verticale-nordicharvesteurope-copenhague-302634

Et en voici une autre en France :

https://www.challenges.fr/start-up/farmcube-une-ferme-de-culture-verticale-hors-sol-robotisee_756908

avatar
Avatar janine33

janine33

25 mai 2021 19:41

Et le goût ?
Ces légumes sans soleil n’ont’ pas de goût .

Répondre·

Avatar beafran

beafran

25 mai 2021 16:12
marine a écrit :
D'après ce que j'ai pu lire, le revers de cette technique est qu'elle consomme beaucoup d'énergie, comme toute culture qui se passe de soleil.

Oui, mais très peu d'eau.
300 fois moins, je crois, que la culture " traditionnelle "...

Répondre·

Avatar marine

marine

25 mai 2021 15:02

D'après ce que j'ai pu lire, le revers de cette technique est qu'elle consomme beaucoup d'énergie, comme toute culture qui se passe de soleil.

Répondre·

Avatar Aurore

Aurore

25 mai 2021 14:41

Très intéressant, et la solution pour répondre aux besoins alimentaires de la population croissante.
Le concept paraît tellement génial qu’on se demande « qui » freine le développement de cette forme de culture à plus grande échelle et pourquoi

Répondre·

Avatar Carmenlustucru

Carmenlustucru

25 mai 2021 13:39

Dans l'un des articles ci-dessus il y a ce petit reportage (15') que je viens de visionner, je vais en parler à mon voisin permaculteur... 😏

FUTURE s'est envolé au Japon à la découverte des fermes verticales urbaines. Ce pays aux milliers d'îles, victime de la récente catastrophe de Fukushima, travaille à imaginer ce qui pourrait être l'agriculture du futur : des usines verticales où les salades s'élèvent aux diodes électroluminescentes.

Répondre·

Avatar elfie

elfie

25 mai 2021 13:32

C'est la solution pour les pays scandinaves.
J'en ai également entendu parler lors d'un voyage en Islande ou, à part la culture hors sol et sous serre, tous les fruits et légumes proviennent de l'importation, d'où leur coût prohibitif et le bilan carbone catastrophique

Répondre·

Avatar Bibracte

Bibracte

25 mai 2021 13:08

J'ai mieux : chaque nuit, sans soleil ni terre et hors-sol , à croissance très rapide et à l'abri de ma couette, un curieux légume de culture verticale prend ses aises...

Répondre·

Avatar Carmenlustucru

Carmenlustucru

25 mai 2021 12:34

Que dites-vous de ça ?
Si ça permet d'éviter les pesticides, c'est un pis-aller...🙄

Répondre·