6 : Quel ingrédient sert à la fabrication de la boisson russe appelée "KVAS " ?
7 : Le biltong est une spécialité de quel pays ?

la réponse 6 et la réponse 7 sont très faciles

la blague "noyer le poisson" : le vrai nom de Mme de Pompadour est "Jeanne Antoinette Poisson"

J'ai fouillé 2 ans à Alésia avec notre professeur qui nous avait présenté "l'époisses" le fromage né à Epoisses ville de la Côte-d'Or, le fromage de notre région. Il arrivait avec le plateau de fromages et les 30 étudiants criaient "de l'époisses professeur, de l'époisses " et tout le monde riait. Les élèves de l'école des ânes (ENA) ont décidé de réunir les régions, mes amis et collègues de Dijon n'apprécient pas. Nous sommes allés avec les quintoniciennes de Troyes passer 8 jours avec les quintoniciennes de Besançon, elles n'appréciaient pas Dijon. Il aurait donc fallu mettre dans la question "fromage de Bourgogne". Mais on ne va pas en faire "un fromage", j'adore mes copines du forum pour leur gentillesse, leur savoir et leur humour, c'est un jeu. Je donne donc 1 point à carmen et nymphea pour réponse bonne
Bonne journée toutes

Le Morbier ?

Si personne ne donne le bon fromage pas de problèmes pour la cancoillotte mais les Bourguignons sont très chauvins, je les connais pour avoir vécu 5 ans à Dijon Fac et prof d'histoire

Bonsoir Carmen
la cancoillotte est un fromage à pâte fondue de Franche-comté , je pense que sur ma proposition, mon gendre a choisi un fromage issu d'une ville de Côte-d'Or pour une raison gastronomique , il ne mettrai pas une pâte fondue dans un menu 3 étoiles alors que le fromage proposé est un fromage à croûte lavée orangée, peut être une question de présentation "classe ?? "
Moi par contre j'adore la cancoillotte

Mes copines sont formidables, je proposerais donc à mon gendre pour son prochain menu : "Croupion de poule aux asperges sauce Louis XV " et j'ajouterai sans vouloir "NOYER LE POISSON" de la part de carmen

J'ai faim !

Ma grand mère en faisait de la cancoillotte, à partir d'une sorte de pâton, Elle y ajoutait de la crème et je ne sais pas quoi, miam 😋

le sot l'y laisse est la partie de la volaille au-dessus du croupion alors je comprends pour Mme de Pompadour : :winky_face:

le tourteau est donc attribué à carmen
Avec nymphea elles me tournent la tête mais il y a aussi à Troyes un soleil de plomb

exact

Je ne sais si mon gendre apprécie les jeux de mots mais MOI , j'adore Carmen , elle a quasiment bon. Le quasi est un muscle fessier et l'un des meilleurs morceaux à rôtir
un nouveau point pour carmen

exact