
bern515
nandocinqsix a écrit :
Si on est honnête, il serait très risqué de vouloir donner une origine sémantique au mot "bistrot", sachant que "bistrouille": un mauvais alcool mouillé; apparaît dans notre vocabulaire (et dans les estaminets/cabarets) depuis la fin du XIVème siècle !
Bistrouille vient "bistre" encore en usage, avec le sens de sombre !
Dans le vieux français, ce sens reposait sur "enfumé",, comme c'était souvent le cas dans les pauvres chaumière n'ayant qu'un âtre à feu ouvert !
De la campagne de Russie par la Grande Armée de Napoléon Ier , les Grognard auraient rapporté "bystro" signifiant "vite" en russe. A la suite des Cosaques, ils ont appliqué ce mot au lieu " où on se rince vite la dalle !"
En associant bistro et bistre on ne se trompe pas non plus trop en nommant : " bistroquet " puis "bistingo" un cabaret en 1845 , mot resté en usage au Québec !
Et c'est de là que nous vient" bastringue" qui n'est pas sans rappeler le méchant hôtel où logeaient les bohémiens en 1848 !
L'établissement siégeait toujours hors les murs de la cité des bourgeois Cf le Pavillon d'en haut et le Pavillon d'en bas à Auray, l'Image Ste-Anne à Vannes, ,etc.; tous près de chez moi !
C'est pourquoi j'ai été amené à m'instruire sue le sujet des bistrots et autres tavernes des ports bretons, où se réunissent les commandos marine en goguette ... ...
bonjour nando
vous connaissez beaucoup de choses, bravo
bonne journée
nandocinqsix
Si on est honnête, il serait très risqué de vouloir donner une origine sémantique au mot "bistrot", sachant que "bistrouille": un mauvais alcool mouillé; apparaît dans notre vocabulaire (et dans les estaminets/cabarets) depuis la fin du XIVème siècle !
Bistrouille vient "bistre" encore en usage, avec le sens de sombre !
Dans le vieux français, ce sens reposait sur "enfumé",, comme c'était souvent le cas dans les pauvres chaumière n'ayant qu'un âtre à feu ouvert !
De la campagne de Russie par la Grande Armée de Napoléon Ier , les Grognard auraient rapporté "bystro" signifiant "vite" en russe. A la suite des Cosaques, ils ont appliqué ce mot au lieu " où on se rince vite la dalle !"
En associant bistro et bistre on ne se trompe pas non plus trop en nommant : " bistroquet " puis "bistingo" un cabaret en 1845 , mot resté en usage au Québec !
Et c'est de là que nous vient" bastringue" qui n'est pas sans rappeler le méchant hôtel où logeaient les bohémiens en 1848 !
L'établissement siégeait toujours hors les murs de la cité des bourgeois Cf le Pavillon d'en haut et le Pavillon d'en bas à Auray, l'Image Ste-Anne à Vannes, ,etc.; tous près de chez moi !
C'est pourquoi j'ai été amené à m'instruire sue le sujet des bistrots et autres tavernes des ports bretons, où se réunissent les commandos marine en goguette ... ...
