PLATS
ADELINE - 6 juillet 2025 09:57
PLATS
ADELINE6 juillet 2025 09:57
beafran
joiedevivre15 a écrit :
Pour un dessert copieux si vous avez des invités très gourmands :
Dans de belles coupes pour dessert glacé, vous mettez 2 grosses boules de glace à la vanille dans chacune.
Dans une grande poêle vous faites fondre une bonne ration de beurre et vous rajoutez une dizaine de cerises anglaises à l'alcool par convive. Vous faites bien dorer puis vous mouillez, avec de l'alcool de noyaux de Vernon (il faut vraiment utiliser cet alcool au parfum très spécial). Puis vous faites flamber. Vous versez immédiatement sur la glace à la vanille, ce qui revient à chacun dans les coupes, ce qui va créer un chaud et froid.
C'est à faire au dernier moment.
Vous m'en direz des nouvelles.
Au début, je mettais 5 cerises par convive et j'ai constaté qu'ils étaient en manque tellement c'est bon.
C'est une recette que j'ai "chippée" dans un très grand restaurant loin de Paris, où mon mari et moi sommes allés 3 fois spécialement pour savoir quel alcool, ils mettaient car ils tournaient la bouteille. l'étiquette cachée vers eux, La 3e fois, nous avons pu enfin lire Vernon.
Merci .
Ça vaut la peine d'essayer...
joiedevivre15
beafran a écrit :
Ben, donnez la nous !...
Ça a l'air gourmand....
Pour un dessert copieux si vous avez des invités très gourmands :
Dans de belles coupes pour dessert glacé, vous mettez 2 grosses boules de glace à la vanille dans chacune.
Dans une grande poêle vous faites fondre une bonne ration de beurre et vous rajoutez une dizaine de cerises anglaises à l'alcool par convive. Vous faites bien dorer puis vous mouillez, avec de l'alcool de noyaux de Vernon (il faut vraiment utiliser cet alcool au parfum très spécial). Puis vous faites flamber. Vous versez immédiatement sur la glace à la vanille, ce qui revient à chacun dans les coupes, ce qui va créer un chaud et froid.
C'est à faire au dernier moment.
Vous m'en direz des nouvelles.
Au début, je mettais 5 cerises par convive et j'ai constaté qu'ils étaient en manque tellement c'est bon.
C'est une recette que j'ai "chippée" dans un très grand restaurant loin de Paris, où mon mari et moi sommes allés 3 fois spécialement pour savoir quel alcool, ils mettaient car ils tournaient la bouteille. l'étiquette cachée vers eux, La 3e fois, nous avons pu enfin lire Vernon.
beafran
joiedevivre15 a écrit :
J'ai une excellente recette qui s'appelle "Giboulée de cerises" avec de la glace et des cerises anglaises à l'alcool...
Ben, donnez la nous !...
Ça a l'air gourmand....
Pia
à Adeline !
"qui serait intéressé" par des COURS DE FRANÇAIS où l'on ré-apprendrait à écrire notre bonne langue française SANS FAIRE TROP DE FAUTES ! il y en a tellement que quelquefois ça devient presque incompréhensible. Je n'exagère rien ! non !
Pia
joiedevivre15
joiedevivre15 a écrit :
J'ai une excellente recette qui s'appelle "Giboulée de cerises" avec de la glace et des cerises anglaises à l'alcool...
De quoi faire l'unanimité, en fin de repas, autour d'une table !
🤣😅😉
joiedevivre15
J'ai une excellente recette qui s'appelle "Giboulée de cerises" avec de la glace et des cerises anglaises à l'alcool...
Bengale
Bonjour,
Quel genre de plat ou cuisine préfériez vous ? vous on peux échanger chacun son expérience et goûter.
artmonika
helene9434 a écrit :
ma mère fut l'inventeure (trice ?) de la Tartine de grand air :
en pique-nique avec un de ses petits-enfants, ce dernier, 3 ou 4 ans, refusait le pain du goûter car il n'y avait pas de beurre dessus.
Elle prit 1 tranche de pain dans chaque main, se mit à faire mine de chercher un endroit un peu venté, et l'ayant trouvé, leva les bras et referma les 2 tranche l'une sur l'autre très vite.
puis tendit une tendit une tartine à l'affreux Jojo en disant : "Tiens, voilà une tartine de grand air."
il se mit à dévorer de bon appétit et réclama la deuxième.
Il en réclama plus tard à sa mère à qui il fallut expliquer...
Trop mignon !
J’en reprendrai bien une tartine ...
janine33
Quels sont vos plats favoris, Adeline ?
Rosa
Un grand humoriste disait sur le tard … je ne me pardonnerai jamais de n’avoir pu réconcilier les œufs brouillés!
Paul.Bristol
Domi a écrit :
Oui, voilà ! Des œufs brouillés.
C'est bien ça, les œufs brouillés !
les oeufs, sont susceptibles entre eux..
A la moindre remarque, ils sont brouillés ..
Domi
Paul.Bristol a écrit :
Dans les transmissions, on était plus précis..
Fort et clair,
Fort et brouillé, faible et clair, faible et brouillé..
Celui qui émettait le message pouvait essayer de corriger..
Oui, voilà ! Des œufs brouillés.
C'est bien ça, les œufs brouillés !
Paul.Bristol
yalow a écrit :
5 sur 5
Dans les transmissions, on était plus précis..
Fort et clair,
Fort et brouillé, faible et clair, faible et brouillé..
Celui qui émettait le message pouvait essayer de corriger..
yalow
carousse a écrit :
vous recevez ?
5 sur 5
Paul.Bristol
helene9434 a écrit :
ma mère fut l'inventeure (trice ?) de la Tartine de grand air :
en pique-nique avec un de ses petits-enfants, ce dernier, 3 ou 4 ans, refusait le pain du goûter car il n'y avait pas de beurre dessus.
Elle prit 1 tranche de pain dans chaque main, se mit à faire mine de chercher un endroit un peu venté, et l'ayant trouvé, leva les bras et referma les 2 tranche l'une sur l'autre très vite.
puis tendit une tendit une tartine à l'affreux Jojo en disant : "Tiens, voilà une tartine de grand air."
il se mit à dévorer de bon appétit et réclama la deuxième.
Il en réclama plus tard à sa mère à qui il fallut expliquer...
Il y a la version philo..
Il faut en faire une tartine, la note étant proportionnelle à la longueur..
l'an dernier, sortie du bac, un étudiant était content, il a dit ,j'ai réussi à faire 3 pages..
Le secret, écrire gros..
Et comme disait le regretté Adolf, plus c'est gros plus ça passe..
Je plaisante, philo, même 10 lignes, c'est immangeable..
