Pasta !!??

Certains ne savent pas les cuire !
C'est très imprécis votre recette : cuire combien de temps, la quantité de pâtes et le volume d'eau correspondant, des ajouts de sel ou autres ???

La pastaciutta ! 😆

Se mettre à table avec des nouilles.... ça va un peu, mais pas trop.

De bonnes pâtes d’abord à l’achat !!!
Un volume d’eau important (sel ou pas), les pâtes sont déjà salées.
(Il ne faut pas que les pâtes absorbent toute l’eau ,sinon elles se collent).
Mettre les pâtes dans l’eau qui bout vraiment ( remuer 1 fois ).
Laisser cuire les pâtes , les goûter pour atteindre le niveau de cuisson que l’on désire.
Une fois cuites ,les égoutter de suite et les consommer avec la sauce préparée ( les bonnes sauces pour les pâtes,un vaste programme !!!) , mais
tellement délicieuses ………

très bon pour la santée

Viandox, les Suisses en sont friands.

Je pratique toutes vos recettes … Durtout les plus simples .
Perso , je lave toujours mes pâtes , dans la passoire , à l’eau chaude, après cuisson , de manière à enlever tout résidu d’écume .
Je les sale et les mange de préférence nature , avec une noix de beurre et un peu de poivre .
La recette de cuisson de Sylvaine est extra . Elle fonctionne très bien .

je préfère viandox éviter le sel pas bon pour le cardio

Tu sais pas faire cuire des pâtes? Allo quoi! comme disait Nabilla.

C'est la pub pour le bouillon en cube, non ?
"Maintenant, si on ne sait pas", commentait une personne après que le chef ait rajouté le fameux cube.

Un quintal de bonjours à tous les quintos.
Même pas de se! lC'est un peu "light" comme recette mais... comestible.
Perso après avoir égoûté les pâtes je rajoute de l'ail en poudre, du persil, de l'huile de noix, je réchauffe le tout et ajoute du gruyère avant de servir.