Peut être en magasin BIO
En général ses grains s, échanges entre particuliers

bonjour, pourriez vous me svp où trouver ces grains de kéfir . merci d'avance bonne journée

Bonsoir
C'est très gentil.Je pars en vacances en début de semaine jusque fin août, mais a mon retour , volontiers. Merci beaucoup. Bonne soirée.

INGRÉDIENTS


2 c. à soupe grains de kéfir de fruits actifs (ou plus)
50 g sucre de canne (60 ml)
1 figue séchée
1 rondelle de citron (sans la peau)
1125 ml eau

Il a été démontré que ces levures et bactéries peuvent:

Aider à balancer la flore intestinale (réf.)
Aider à régulariser le cycle digestif (réf.)
Aider à combattre les microorganismes pathogènes, comme le Candida albicans, la Salmonella typhi, le E. coli et le C. difficile (réf.) (réf.)
Faciliter la digestion et l’absorption des nutriments (réf.)
Aider la gestion du cholestérol dans le sang (réf.)
Pour l’instant, ces effets sont associés aux microorganismes pouvant se retrouver dans le kéfir, mais dont la concentration peut varier selon la souche. La science commence tout juste à s’intéresser au kéfir de fruits!

Le kéfir de fruits est riche en probiotiques
Le kéfir contient une large diversité de probiotiques bénéfiques! Bien que les souches varient d’une culture à l’autre, on peut retrouver près de 70 variétés de microorganismes dans les grains de kéfir de fruits. (réf.)

Les études montrent qu’un verre de 250ml de kéfir de fruits peut contenir jusqu’à 2,5 milliards de bons microorganismes (réf.). Ils sont principalement séparés en trois catégories:

Levures (Saccharomyces cerevisiae, S. florentinus, S. pretoriensis, etc.)
Bactéries lactiques (Lactobacillus casei/paracasei, L.b. harbinensis, L.b. hilgardii, etc.)
Bactéries acétiques (A. orientalis, A. lovaniensis et A. fabarium, etc.)
Vu la grande diversité des microorganismes dans le kéfir de fruits, peu d’études ont été faites sur les impacts de l’ensemble de cette communauté. Toutefois, plusieurs de ces levures et bactéries ont des bienfaits probiotiques reconnus! (réf.)

Kéfir France si vous avez FACBOOK

......il y a sur facb des forums et discussions sur les grains de KEFIR
Mes premiers grains viennent de cet échange sur FB avec une personne de Lyon

@ Lac bleu et Coccynelle
Merci pour le renseignement.

j ai du Kombucha ,je suis a Nice...... J accepte de l expedier

A voir quand je serai disponible

Moi aussi mais à Paris ou région parisienne

mais c'est comment ? ca sert à quoi ? on l'utilise comment ?

Merci

Bonjour à toutes et à tous,
pour ma part, je recherche des grains de kéfir de lait.
Si quelqu’un en a dans le Var.
Merci 🙏

Dommage, c'est trop loin, cela m'aurait tellement intéressée.