A part le nom, le prénom et les dates de naissance et de décès, je ne n'ai jamais remarqué d'épitaphes sur les tombes en France.

Exact,
J'y suis allé dans ce petit cimeterre d'une ville devenue un musée au fin fond de l'Arizona ..
Chacun fait la différence entre ce qui était "légal", et "l'erreur" d'une justice restée expéditive .
Pour ces malheureux pendus , "la mort n'a été qu'un défaut de savoir vivre, puisqu'elle est la conséquence d'un défaut de savoir vivre !" Dixit Pierre Dac ...

Épitaphes authentiques visibles au cimetière de Tombstone, Arizona (ville du célèbre règlement de comptes à OK Corral).
"Legally hanged" et un peu plus loin "Hanged by mistake"

... et...:
"Je demande d'être conduit au cimetière dans un camion de déménagement !"..
Signé : André Breton .

je vous avais bien dit que j'étais malade !

"Enfin raide !"

"Il sut aimer, c'est son meilleur ouvrage !"
sur celle d'Alfred de Musset, et William Shakespeare aurait annoncé ...:
" Celui qui meurt cette année, en est quitte pour l'année prochaine... !