
nandocinqsix
carousse a écrit :
Ça commence mal, pourquoi andouille et andouillette n auraient aucun rapport ??
Les tenants gastronomes de l'asso AAAA..ne seraient pas flattés, je m'en ferais des ennemis !
Et je ne vois aucun rapport direct entre eux, et la spécialité charcutière de Troyes en Champagne, ou de Vire en Normandie
Mes amis qui cuise dans le foin l'andouille de Guémené-sur-Scorff, confectionnée avec des chaudins bretons, avant de la fumer aux copeaux de hêtre, ne me pardonneraient pas l'insulte. ... Ne pas confondre l'andouille et l’andouillette, ni au propre, ni au figuré.
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