
Anne
en soupe borstch :chou frisé coupé ,en lamelles avec de la betterave rouge cuite c tres bien . et ds 1 petit filet mettre 7 clous de girofle que l'on retire en fin de cuisson. ajouter un bouillon cube ou de la viande ou du petit salé ou une saucisse de mortaux au choix
laisser cuire sur feu doux et servir en l'arrosant soit d'une cuilère de crème ou ce que je préfère d'un filet de citron .
c un plat qui eloigne le medecin .vos intestins vous diront merci et la vitamine c du citron est une défense pour l'hiver rigoureux ou l'inter saison pluvieux.
nandocinqsix
Anne marie a écrit :
mon chou ou mes choux
... les choux-choux ne sont pas en cuisine !
Il est rare de n'en avoir qu'un, de chou-chou.
Veuillez pardonner, plus que d'excuser, l’emportement d'un homme épris de justice et d'humour.
Merci de relever (à 22H29) une faute grossière exposée sur ce forum, près de 3H avant !
