
FAE
Je venais avec la documentation suivante et pirloui a trouvĂ© en mĂȘme temps. Bravo !
:
"Le kudzu (Pueraria montana) est une plante de la famille des FabacĂ©es. Une famille intĂ©ressante pour notre alimentation puisquâils sâagit des lĂ©gumineuses â parmi lesquelles on compte le soja, les fĂšves, les lentilles ou encore les haricots. Quant au kudzu, câest sa racine qui peut ĂȘtre consommĂ©e, sous forme de fĂ©cule.
Il est originaire dâExtrĂȘme-Orient : on en trouve en premier lieu Ă lâest de la Chine et de la Russie, en CorĂ©e et au Japon. Câest une plante envahissante et grimpante : elle peut recouvrir des arbres jusquâĂ trente mĂštres de hauteur, et peut pousser jusquâĂ 30 cm par jour ! Elle produit des grappes de petites fleurs de couleur pourpre.
Ses tiges sont similaires Ă la vigne, ce qui lui vaut le surnom de âvigne japonaiseâ et permet Ă ses lianes de se fixer sur des arbres ou des maisons. On en trouve sur des sols diffĂ©rents, en lisiĂšres de forĂȘts, dans les champs abandonnĂ©s ou bord de la route. "
