
Capusa
Far breton
Ingrédients
6
personnes
200g Farine
110g Sucre
50cl Lait
5Oeufs
20g Beurre demi sel
Beurre pour le moule
1 à 2cuil. à soupe Rhum(facultatif)
Étapes de préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th 6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre et faites chauffer doucement.
Cassez les œufs au dessus d’un saladier et fouettez-les avec le sucre. Ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
Versez progressivement le lait tiède tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène .
Versez dans un plat beurré et enfournez pour 50 min à 1 h. laissez refroidir avant de déguster.
Astuces et conseils pour Far breton nature
Ajoutez une dizaine de pruneaux ou abricots, pommes....
FAE
Bonjour à tous 😃 !
je préfère préciser mes commentaires précédents :
Hier j'ai retrouvé des amis d'association dans un local prêté par la mairie. Le temps était beau et chaud, alors nous sommes restés dehors, ce qui a permis de respecter les "barrières". Sur une cinquantaine d'inscrits, nous étions neuf, dont deux nouveaux, mais ravis de les accueillir et de nous retrouver entre "anciens". Un moment privilégié.
Dimanche, c'était en effet un repas familial, très réussi, chez un membre de ma famille.
