L' auteur de "douce nuit" est Joseph Mohr (11 décembre 1792 - 4 décembre 1848), parfois orthographié Josef Mohr, un prêtre catholique Autrichien. Il a écrit les paroles du chant de Noël, Douce nuit, sainte nuit (en allemand : Stille Nacht, heilige Nacht).

"Stille Nacht, hilige Nacht" chant que nous adorions chanter à la fin du cours avec notre professeur d'Allemand :jadore:

Bonsoir à tous :lol: !
(19:36) Connaissez-vous l'auteur ?

Douce nuit, sainte nuit
Dans les cieux L'astre luit.
Le mystère annoncé s'accomplit
Cet enfant sur la paille endormi,
C'est l'amour infini

Saint enfant, doux agneau
Qu'il est grand Qu'il est beau
Entendez résonner les pipeaux
Des bergers conduisant leurs troupeaux
Vers son humble berceau

C'est vers nous qu'il accourt,
En un don sans retour
De ce monde ignorant de l'amour,
Où commence aujourd'hui son séjour,
Qu'il soit Roi pour toujours

Quel accueil pour un Roi
Point d'abri, point de toit
Dans sa crèche il grelotte de froid
O pécheur, sans attendre la croix,
Jésus souffre pour toi

Paix à tous ! Gloire au ciel
Gloire au sein maternel,
Qui pour nous, en ce jour de Noël,
Enfanta le Sauveur éternel,
Qu'attendait Israël

Belles histoires, merci

Bonjour à tous !
Pour ce qui concerne la couronne de l'Avent, cette tradition est très répandue dans les pays de l'est. On allume une bougie le premier dimanche, une deuxième le second, jusqu'à la 4ème, le dimanche qui précède Noël.

La traditionnelle couronne de Noël,

L'origine de cette tradition est très floue. Certains y voient une façon de célébrer le solstice d'hiver du 21 décembre en apportant de la vie sur les portes d'entrée. La roue symbolisant alors le renouveau de la nature et le cycle des saisons. Par ailleurs, la couronne pourrait également être une adaptation de la tradition de la couronne de l'Avent. Celle-ci à l'origine se pose sur la table et comporte quatre bougies que l'on allume à chaque dimanche de l'Avent pour attendre l'arrivée de Noël. De nos jours, la couronne est plutôt un élément décoratif symbolisant les fêtes et l'esprit chaleureux de Noël. Elle serait une façon d'accueillir ses convives et un symbole d'hospitalité.

Bonjour et bonne semaine à tous :lol: !
Maintenant que j'ai fait quelques progrès pour recopier des textes, je vais vous chercher quelque chose sur Noël...
A plus tard ! :cligne:

(10:34) ... SAUF erreurs de frappe à "le" et à "toute"... Incorrigible, sur quintonic, je ne me relis pas... Bonne résolution à prendre pour 2018 :mdr: !

Poésie "Le givre" de Marcelle Vérité
"L e givre a mis sur mes carreaux
tote une blanche carapace
de sapins et de fins bouleaux [...]
Ce serai donc un esquimau
 Qui va sortir de sa cachette  Et déposer sur son traîneau  Quelque mystérieuse bête ?  Le givre fond sur mes carreaux  Dans ma chambre la bûche flambe.  Adieu, sapins et animaux.  Mon Esquimau n'a plus de jambes.  Quel dommage, c'était si beau !  

Pardon, je ne suis pas parvenue à copier correctement, mais heureusement, je connais encore le début par cœur...

Bonjour à tous :lol: !
Maintenant que je peux recopier des textes, je vais essayer de vous en trouver sur Noël... :cligne:

Mon beau sapin,
Roi des forêts
Que j'aime ta verdure.
Quand par l'hiver
Bois et guérêts
Sont dépouillés
De leurs attraits
Mon beau sapin,
Roi des forêts
Tu gardes ta parure.

Au saint anniversaire
Joli sapin,
Comme ils sont doux
Et tes bonbons
Et tes joujoux
Toi que Noël
Planta chez nous

Bonjour et bonne fin de semaine à tous :lol: !
Merci pour cette chaleureuse animation de notre période de l'avent.

La dinde aux marrons : Une spécialité européenne
Dans le monde, il existe plusieurs recettes afin de réussir les meilleurs plats de dinde de Noël. Elles varient aussi selon la farce utilisée et le mode de cuisson. En France, en Belgique et au Royaume-Uni, par exemple, la dinde aux marrons est la plus populaire. Dans cette recette, la dinde farcie et rôtie est accompagnée de châtaignes ou de marrons cuits à la vapeur. La farce est souvent à base d’un mélange de chair à saucisse ou de poitrine fumée assaisonnée d’oignons, de persils et d’ails.
Les meilleurs accompagnements pour plus de saveurs, accompagnée de plats à base de pomme de terre, de légumes ou truffes ou des gratins de légumes, de la purée de pommes de terre aux champignons ou juste des légumes sautés. Le vin quant à lui est l’idéal pour accompagner la dinde à table. Qu’il soit rouge ou blanc, le choix varie selon le goût de chacun.

Voilà de quoi passer un bon réveillon :cligne:

La dinde à Noël est un plat préparé pour le réveillon de Noël. Constitué d'une dinde farcie, c'est le plat par excellence dans de nombreux pays au monde à cette occasion. Cependant, en Allemagne, on préfère l'oie pour cette occasion.
Elle a fait son entrée dans la gastronomie européenne à partir des années 1500. Rapportée pour la première fois en Europe par Christophe Colomb, elle fut appelée autrefois « poule d’Inde » de par l’histoire que les Espagnols pensaient se trouver en Inde en découvrant l’Amérique d’où son nom « dinde ».
Noël a toujours été une fête à passer en famille. C’est le moment des retrouvailles avec le traditionnel repas de Noël. Auparavant, on mangeait une oie ou un poulet à Noël, mais la dinde a été plus intéressante, car elle est parfaite pour les grandes tablées. Elle est moins chère que l’oie pour nourrir toute la famille autour d’une même table et d’un même plat. La dinde farcie est alors devenue incontournable pour un repas de Noël en famille réussi.

Le houx

Epoque de l'année oblige on utilise beaucoup les pommes de pins, les noix et différentes branches sèches dans les décorations de Noël.
L'une d'elle, sans doute la plus célèbre est le houx.
Selon la légende, lorsque la famille fut obligée de fuir en Egypte afin d'échapper à Hérode qui en voulait à la vie de Jésus, plusieurs miracles ont permis à la Sainte Famille de progresser sans danger.
On raconte que l'un de ses miracles eut lieu grâce à des branches de houx. En effet alors que les soldats d'Hérode étaient sur le point de les trouver,le houx étendit ses branches afin de les cacher.
Marie, très reconnaissante, l'aurait béni en annonçant que le houx resterait vert, symbole d'immortalité.
Les romains célébraient les Saturnales à la fin du calendrier romain c'est à dire au mois de décembre.
En l'honneur de Saturne, Dieu des semailles et de la culture de la vigne, ses festivités coïncidaient avec la fin des activités agricoles et le solstice d'hiver. Il était alors de coutume d'envoyer à ses amis des présents garnis de houx.
Voilà d'où nous viendrait, estiment les historiens, la coutume du houx au temps des fêtes en signe de bienveillance.