Bonjour .Bon Jour

Bonjour, bonjour

Françoise et moi-même nous allons vous souhaitez une bonne soirée , faites de beaux rêves Bises à vous mesdames , Brigitte et Alain , Delphinium , Reinemere , Rando , Martine , Pivoine , Maritz , Line , Mamie , Nicole, Gino et la poignée de main à vous messieurs Fred , Whisky , Daniel , Clown, Bernard . Ça oui, du courage, elle en a et elle s'assume sans broncher. À demain les amies is,

Il crachine doucement ...Mais ça mouille ....Zut ..pour mon brushing...

Le ciel s'en charge 😊,il pleut. Bon , on verra si suffisant pour le jaune ou il faut rajouter 😂 Merci d'avoir soufflé vers ici 💨 💦

pas d'apéro non plus ?

Pas de pluie, pas de soleil, pas de piscine 😊.
Météo 😍de vacances pas avant 2 à 3 jours 😧
Léger vent, bon pour arrosage en fin de journée !

bravo Montreal pour ta petite fille...infirmière:un beau métier mais bien difficile ...bon courage à elle

Bonjour de Françoise et de moi-même à vous toutes et à vous tous les amies is ,

Dicton du jour

À la Sainte-Christine,
les blés perdent leurs racines


Sainte Christine l'Admirable
Mystique à Saint-Trond (+ 1224)

'Christina Mirabilis'
De cette flamande, l'on raconte des choses si admirables qu'elles en sont incroyables s'il n'y avait pas la caution du très sérieux Jacques de Vitry, cardinal et chroniqueur honnête et intelligent. Il la connut pendant deux ans et il vit en elle s'épanouir les grâces divines. Christina MirabilisSouvent ravie en extase, elle semblait comme morte. On lui fit même un jour son enterrement. Or pendant le chant du Requiem, elle se leva de son cercueil ouvert et s'envola jusqu'à la voûte de l'église. Au couvent de Saint Trond, où elle passa les dernières années de sa vie, elle fut un modèle d'humilité et d'obéissance.
Illustration: St. Christina the Astonishing - A Pelican in the Wilderness, by artist Cynthia Large
Au monastère Sainte-Catherine de Saint-Trond, dans le Brabant, vers 1224, la bienheureuse vierge Christine, surnommée l'Admirable, parce qu'en elle, tantôt affligée dans son corps, tantôt ravie en esprit, le Seigneur a accompli des merveilles.

Bénis le Seigneur, ô mon âme; Seigneur mon Dieu, tu es si grand! Revêtu de magnificence, tu as pour manteau la lumière! Comme une tenture, tu déploies les cieux, tu élèves dans leurs eaux tes demeures; des nuées, tu te fais un char, tu t'avances sur les ailes du vent; tu prends les vents pour messagers, pour serviteurs, les flammes des éclairs. Tu as donné son assise à la terre: qu'elle reste inébranlable au cours des temps. Tu l'as vêtue de l'abîme des mers: les eaux couvraient même les montagnes; à ta menace, elles prennent la fuite, effrayées par le tonnerre de ta voix. Elles passent les montagnes, se ruent dans les vallées vers le lieu que tu leur as préparé. Tu leur imposes la limite à ne pas franchir: qu'elles ne reviennent jamais couvrir la terre. Dans les ravins tu fais jaillir des sources et l'eau chemine au creux des montagnes; elle abreuve les bêtes des champs: l'âne sauvage y calme sa soif; les oiseaux séjournent près d'elle: dans le feuillage on entend leurs cris.
Psaume 103

Saints bretons et celtiques

24.07 s. Milio - prince de Cornouaille, assassiné par son frère au 6ème siècle

Ephéméride
24-07-1534 : Jacques Cartier vient de découvrir le golfe du Saint-Laurent, il prend officiellement, au nom du roi François Ier qui a commandité l’expédition, possession des terres de ce qu’il appelle la Nouvelle-France.

24-07-1557 : Par les Edits de Compiègne le roi Henri II, ennemi implacable des protestants, renforce les pouvoirs de la juridiction laïque par des édits où il est stipulé que le jugement des hérétiques est réservé aux tribunaux du roi. Il prévoit leur condamnation à mort.

24-07-1957 : Mort de l'auteur dramatique, cinéaste et comédien Sacha Guitry.

24-07-1967 : En visite officielle à Montréal, le Général de Gaulle lance son "Vive le Québec libre".

24-07-1980 : Mort de l'acteur britannique Peter Sellers.

Lundi 24 Juillet 2023
Premier Quartier
Premier Quartier
Lever de la lune : 11h01 (UTC) Coucher de la lune : 22h22 (UTC)


Ail : un condiment incontournable en cuisine, facile à cultiver
Le 31 mars 2023
condiment

Comment se passer de l'ail dans la cuisine du quotidien ? Aromatique, parfumé, il relève tous nos plats en plus de faire du bien à notre santé. Alors, pourquoi ne pas récolter son propre ail au potager ? Les jardiniers les plus débutants y parviendront, tant sa culture et son entretien sont aisés. Il est même possible d’obtenir de l’ail sur son balcon !

Fiche de culture de l’ail
Nom latin : Allium sativum
Autre dénomination : ail cultivé
Exposition : ensoleillée
Climat : tous
Période de plantation : automne ou début du printemps
Conseil du calendrier lunaire : planter en lune descendante


Description de l’ail cultivé
L’ail est une plante vivace aromatique, comestible, originaire d’Asie centrale. Comme l’échalote, l’oignon ou le poireau, il fait partie de la famille des alliacées. Le plus commun, l’ail cultivé, se présente sous la forme d’un bulbe de 8 à 10 cailleux (ou gousses). Mais il existe également des variétés d’ail décoratives, non destinées à la consommation.
Ce petit bulbe blanc, rose ou violet, est un indispensable en cuisine. Cru ou cuit, on l’apprécie en toutes saisons pour relever et parfumer nos plats.
Les bienfaits de l’ail sur la santé ne sont plus à démontrer : riche en sels minéraux, antiseptique, stimulant, il est en outre un excellent moyen de lutter contre les troubles circulatoires, les rhumatismes et l’hypertension. En décoction, l’ail est un remède efficace contre toutes sortes de maladies du potager. Enfin, au poulailler, on l’utilise comme antiparasitaire.
On distingue plusieurs variétés d’aulx : l’ail blanc et l’ail violet sont des variétés d’automne, l’ail rose et l’ail rouge, des variétés de printemps.
Plantation de l’ail
Avant tout, il est important de choisir une semence certifiée, et non des gousses d’ail de consommation, qui peuvent être porteuses de virus. L’ail se plante soit à l’automne, assurant une meilleure récolte, soit au printemps dans les régions aux hivers pluvieux. En effet, cette plante aromatique, bien que facile à cultiver, ne résiste pas aux rétentions d’humidité qui font pourrir ses bulbes. Il supporte tous les types de sols, pourvu que ceux-ci soient aérés et non sableux. Au préalable, bêcher et griffer la terre, et ajouter du compost ou du fumier bien décomposé.
Sur le bulbe, sélectionner les caïeux les plus gros, bien formés. Les autres pourront servir en cuisine.
Plantation de l’ail en pleine terre
Planter en lignes distantes de 30 cm, les gousses espacées de 10 cm. Enfoncer à 2,5 cm du sol en laissant dépasser la pointe vers le haut. Tasser et arroser. Lors de la levée, couvrir avec un voile ou des cloches les jeunes pousses, qui sont un régal pour les oiseaux.
Plantation de l’ail en pot
Choisir un contenant solide qui restera en extérieur tout l’hiver, et suffisamment profond (20 cm minimum). Remplir celui-ci de terreau potager et d’un amendement à libération lente. Planter les caïeux de la même manière qu’en pleine terre, en les éloignant de la paroi du pot pour laisser l’espace au bulbe de grossir.
L’entretien de l’ail cultivé
L’ail ne demande que peu de soins, en dehors d’un désherbage lors de la levée, ainsi qu’un arrosage en cas de sécheresse. Sur les variétés fleuries, il est conseillé de retirer les fleurs au fur et à mesure.


Ail : rotation et associations de cultures
Il est nécessaire d’assurer une rotation de cultures de 5 ans entre deux plantations d’alliacées. L’ail s’accommode bien avec la betterave, carotte, céleri, fraisiers, laitues, tomates. En revanche, il est conseillé d’éviter de l’associer aux choux, fèves, pois, ou haricots.
Prévenir et traiter les maladies et parasites de l’ail
Les aulx peuvent subir la pourriture blanche ou la rouille du poireau. Le seul traitement possible consiste à brûler les plants et à ne cultiver aucune alliacée pendant plusieurs années sur le même terrain.
Récolte et conservation des aulx
3 récoltes sont possibles :

en avril, récolte des aillets (jeunes plants) pour déguster les feuilles comme de la ciboulette
en mai, récolte en vert qui permet de consommer le bulbe et les feuilles
en fin d’été, récolte des bulbes quand les feuilles ont jauni.

Seuls les bulbes de fin d’été se conservent. Les laisser sécher 2 à 3 semaines au soleil ou dans une pièce ventilée, puis les stocker dans un filet à l’abri de la lumière.


Différentes variétés d’aulx
Ail d’automne :

Blanc de la Drôme
Messidrome
Thermidrome
Germidour
Violet de Cadours.

Ail de printemps :

Printanor
Rose de Lautrec
Rose d’Italie du Nord
Fructidor
Arno.

Ici, il y avait 18° au levé et ça broussine mais ça ne semble pas vouloir tomber. Bon appétit et bonne journée à vous toutes et à vous tous les amies is,

Bonjour il pleuviote par moment avec quelques coups de tonnerre... puis soleil ...

Bonjour à tous,
Le temps serait à la pluie, mais rien ne tombe..
Je mangerai pas lourd de mon jardin cette année, pour ne pas dire rien ..
Malgré les arrosages, çà ne pousse pas .. et ne lève pas
Bonne semaine à tous

Ici arbres oscillent sous le poids du vent...
J'oscille...vais mettre un tee-shirt à manches courtes ou longues..
D'un pas léger je me dirige vers la mal..elle a du travail...

BONJOUR .... Le temps oscille entre grisaille, pluie et petits rayons de soleil ..... et 16° .....
Les pommes de terre : pour le jardinier ...IL avait du monde hier soir .....

Bonjour Bonjour 👋 👋

bonjour, bonjour
plus de soleil, temps maussade et frais 18°