Coupe de Champagne
carine - 26 janvier 2025 15:21
Coupe de Champagne
carine26 janvier 2025 15:21
carine
Yayane a écrit :
Dommage que les personnes répondent pas à votre question.
Pour ma part aucune legende à vous proposer .
Je ne désespère pas de pouvoir en lire.
Tout à fait d'accord avec vous à l'exception de mme Yalow personne n'a lu la consigne.. 🤣🤣pourtant beaucoup sont en retraite 😁
Plumes
Non pas d'autres exemples de légendes.... Il faudrait sans doute étudier ces analogies du côté des sculpteurs , des Fables, des pâtissiers ( avec les langues de chat) où des peintres.... où....? Mais là de suite ce matin je ne suis pas inspirée 😁
françoise
Anne marie a écrit :
Les bulles n'ont rien à voir avec la qualité du champagne mais à la propreté du verre..
j'avais appris ça il y a très longtemps lors d'une visite de caves de champagne
"les bulles de champagne se forment à partir des impuretés situées dans le récipient dans lequel on verse le champagne. Elles peuvent prendre la forme de calcaire, de tartre, ou de fibre du torchon par exemple ! C'est piégées par ces impuretés que les bulles de dioxyde de carbone vont se former. Eh oui, si surprenant que cela puisse paraître, si un verre est parfaitement propre, le champagne n'a pas de bulle, ce qui nous empêche de considérer la qualité du champagne exclusivement en fonction de son effervescence !
Exact le verre ou la flûte doivent être lavés à l eau très chaude pour dégraisser les bords , pas de produit vaisselle surtout comme pour les verres à vin, eau chaude uniquement
Et essuyer avec un torchon spécial verre, bien propre et qui ne peluche pas 😉
carine
yalow a écrit :
Le dôme rose de l hôtel NEGRESCO palace de Nice aurait été construit d' 'apres un moulage d " un sein de la Belle Otero , à la belle époque
On ne sait pas si c est vrai, mais c est vrai qu ' elle traînait ses guêtres sur Nice à cette époque d ' amant en amant.
Voilà une jolie anecdote. J'espère en lire d'autres😁 . Il faut parfois lire le sujet jusq'au bout😁
cappucino
Marie a écrit :
Bonjour
des la première fois on m'a. fait goûté. le rosé,et le rouge donc moi j'ai choisi le rosé je le trouve plus léger : par contre je ne suis pas contre le champagne c'est pour les riches mais j'aime bien c'est tellement bon .
J'adore le champagne ...n'en buvais très souvent..la demoiselle la tsarine moet et Chandon piper hiedseck sont des champagnes sur je consomme..
Il y a le Ruinart et le crystal roderer les meilleurs je les apprécie mais trop cher.
Marie
Bonjour
des la première fois on m'a. fait goûté. le rosé,et le rouge donc moi j'ai choisi le rosé je le trouve plus léger : par contre je ne suis pas contre le champagne c'est pour les riches mais j'aime bien c'est tellement bon .
catherine-
Denis K a écrit :
je suis champenois et je n'ai jamais entendu une telle ineptie !
J'ai déjà entendu ça aussi à plusieurs reprises lors de visites de différentes caves. Vrai ou pas, mystère !
Yayane
Dommage que les personnes répondent pas à votre question.
Pour ma part aucune legende à vous proposer .
Je ne désespère pas de pouvoir en lire.
avoriaz
j'ai arrêter l'alcool ! le champagne c'est pour fêter un évènement peut *êtres le prix ! ou la boisson pas courante !
JoséeRose
carine a écrit :
Moi je reste attaché à la Coupe de Champagne, je regarde autant le contenant que le contenu😁
A la campagne x année on m'a servi du Dom Pérignon dans des flûtes en plastique !!!
J'avais l'impression de boire un vilain mousseux....
Denis K
Anne marie a écrit :
Les bulles n'ont rien à voir avec la qualité du champagne mais à la propreté du verre..
j'avais appris ça il y a très longtemps lors d'une visite de caves de champagne
"les bulles de champagne se forment à partir des impuretés situées dans le récipient dans lequel on verse le champagne. Elles peuvent prendre la forme de calcaire, de tartre, ou de fibre du torchon par exemple ! C'est piégées par ces impuretés que les bulles de dioxyde de carbone vont se former. Eh oui, si surprenant que cela puisse paraître, si un verre est parfaitement propre, le champagne n'a pas de bulle, ce qui nous empêche de considérer la qualité du champagne exclusivement en fonction de son effervescence !
je suis champenois et je n'ai jamais entendu une telle ineptie !
Anne marie
françoise a écrit :
Le champagne se sert maintenant dans un verre ( comme un verre à vin ) on le sert moins dans une flûte
Et je trouve que ds un verre on voit mieux les fines bulles qui montent bien au centre ( et c est signe d un bon champagne)
Les bulles n'ont rien à voir avec la qualité du champagne mais à la propreté du verre..
j'avais appris ça il y a très longtemps lors d'une visite de caves de champagne
"les bulles de champagne se forment à partir des impuretés situées dans le récipient dans lequel on verse le champagne. Elles peuvent prendre la forme de calcaire, de tartre, ou de fibre du torchon par exemple ! C'est piégées par ces impuretés que les bulles de dioxyde de carbone vont se former. Eh oui, si surprenant que cela puisse paraître, si un verre est parfaitement propre, le champagne n'a pas de bulle, ce qui nous empêche de considérer la qualité du champagne exclusivement en fonction de son effervescence !
yalow
Le dôme rose de l hôtel NEGRESCO palace de Nice aurait été construit d' 'apres un moulage d " un sein de la Belle Otero , à la belle époque
On ne sait pas si c est vrai, mais c est vrai qu ' elle traînait ses guêtres sur Nice à cette époque d ' amant en amant.
carine
Sylvaine a écrit :
Oui, dernièrement, une émission sur le champagne soulignait bien le fait que le champagne "respire" mieux dans un verre à vin que dans une flûte et moins large mais plus haut qu'une coupe ce qui permet aux bulles de monter doucement et de se rassembler au milieu du verre.
Le présentateur concluait par : "Ne cherchez plus les plus belles flûtes ou coupes, le verre à vin fait bien mieux l'affaire et coûte moins cher.".
Moi qui ai de magnifiques coupes... 😏
Moi je reste attaché à la Coupe de Champagne, je regarde autant le contenant que le contenu😁
Sylvaine
françoise a écrit :
Le champagne se sert maintenant dans un verre ( comme un verre à vin ) on le sert moins dans une flûte
Et je trouve que ds un verre on voit mieux les fines bulles qui montent bien au centre ( et c est signe d un bon champagne)
Oui, dernièrement, une émission sur le champagne soulignait bien le fait que le champagne "respire" mieux dans un verre à vin que dans une flûte et moins large mais plus haut qu'une coupe ce qui permet aux bulles de monter doucement et de se rassembler au milieu du verre.
Le présentateur concluait par : "Ne cherchez plus les plus belles flûtes ou coupes, le verre à vin fait bien mieux l'affaire et coûte moins cher.".
Moi qui ai de magnifiques coupes... 😏
