
Yves
coccinelle a écrit :
oui lila 👏
https://doris.ffessm.fr/Especes/Donax-trunculus-Flion-tronque-1365
je demanderai à mon écailler de m'en prépare un demi-litre... 😄
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coccinelle
*** Sorte de haricot ***
*** Il peut être consommé indifféremment cru ou cuit ***
*** Sa couleur externe va du jaune très clair (presque blanc) au jaune foncé (presque ocre) tandis que sa couleur interne va du blanc au violet ***
*** Blanchette, douceron ou pignon pour certains, il est aussi appelé « papillon » en raison de la forme de ses deux valves ouvertes ***
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