URSS, c'était un peu la famine.
paul - 26 juillet 2023 10:45
URSS, c'était un peu la famine.
paul26 juillet 2023 10:45
paul
Vieuxchat a écrit :
Les privilégiés mangeaient des gros Miko
les autres devaient se contenter de lècher le bâton!
Rosa
Sylve2012 a écrit :
Et Poutine mange-t-il à Ras Poutine de son assiette ?
Ras Poutine ou Race Poutine , c’est chapka blanche et blanche chapka !!!
Vieuxchat
Les privilégiés mangeaient des gros Miko
Sylve2012
Et Poutine mange-t-il à Ras Poutine de son assiette ?
Rosa
alain a écrit :
" La poutine (poutina en niçois) est le nom vernaculaire utilisé dans la région niçoise, pour désigner des alevins de poisson, particulièrement Sardina pilchardus et Engraulidae encrasicolus.
La poutine se consomme en soupe (à peine blanchie), au lait7, en beignet, en omelette. Cependant, le moyen le plus simple pour découvrir toute sa fragrance et sa saveur est de l’apprécier crue avec un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de jus de citron. Les anciens confectionnaient aussi du pissalat avec de la poutine fermentée dans une saumur "
Ce n'est pas du tout roboratif , beaucoup moins que la super contre offensive (lol)
Vous connaissez certainement la chanson
de G. Becaud, les Marchés de Provence …. où il parle de « ah ! la bella Poutina! »
Rosa
alain a écrit :
" La poutine (poutina en niçois) est le nom vernaculaire utilisé dans la région niçoise, pour désigner des alevins de poisson, particulièrement Sardina pilchardus et Engraulidae encrasicolus.
La poutine se consomme en soupe (à peine blanchie), au lait7, en beignet, en omelette. Cependant, le moyen le plus simple pour découvrir toute sa fragrance et sa saveur est de l’apprécier crue avec un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de jus de citron. Les anciens confectionnaient aussi du pissalat avec de la poutine fermentée dans une saumur "
Ce n'est pas du tout roboratif , beaucoup moins que la super contre offensive (lol)
Vous avez tout à fait raison! , je n’ai pas mentionné la poutine niçoise pour rester dans le topic,
La poutine canadienne me convenant mieux pour étayer mon propos, et c’est effectivement un plat roboratif
paul
alain a écrit :
" La poutine (poutina en niçois) est le nom vernaculaire utilisé dans la région niçoise, pour désigner des alevins de poisson, particulièrement Sardina pilchardus et Engraulidae encrasicolus.
La poutine se consomme en soupe (à peine blanchie), au lait7, en beignet, en omelette. Cependant, le moyen le plus simple pour découvrir toute sa fragrance et sa saveur est de l’apprécier crue avec un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de jus de citron. Les anciens confectionnaient aussi du pissalat avec de la poutine fermentée dans une saumur "
Ce n'est pas du tout roboratif , beaucoup moins que la super contre offensive (lol)
La poutine, version québecoise, est beaucoup plus roborative..
Pas autant que Poutine, qui en plus est lourd..
Au départ, c'était une blague..
alain
paul a écrit :
C'est très roboratif..
Comme Poutine, qui nous gave!
" La poutine (poutina en niçois) est le nom vernaculaire utilisé dans la région niçoise, pour désigner des alevins de poisson, particulièrement Sardina pilchardus et Engraulidae encrasicolus.
La poutine se consomme en soupe (à peine blanchie), au lait7, en beignet, en omelette. Cependant, le moyen le plus simple pour découvrir toute sa fragrance et sa saveur est de l’apprécier crue avec un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de jus de citron. Les anciens confectionnaient aussi du pissalat avec de la poutine fermentée dans une saumur "
Ce n'est pas du tout roboratif , beaucoup moins que la super contre offensive (lol)
paul
Rosa a écrit :
Aujourd’hui tous les russes mangent le même plat; la poutine!
C’est un plat canadien où se mélangent plusieurs ingrédients , le nom viendrait de pouding… pudding
et en québécois cela signifie … bazar , désordre!!!!! Cela ne s’invente pas🤪
C'est très roboratif..
Comme Poutine, qui nous gave!
paul
Rosa a écrit :
Nikita Casse Croûte Chef adepte du
bœuf Strogonof, suivi par Leonid
Brejnefles et de Tchaikovsky qui leurs cassent les noisettes!!!
Et ils on dit, ça suffit, du ballet!
Rosa
Aujourd’hui tous les russes mangent le même plat; la poutine!
C’est un plat canadien où se mélangent plusieurs ingrédients , le nom viendrait de pouding… pudding
et en québécois cela signifie … bazar , désordre!!!!! Cela ne s’invente pas🤪
Rosa
Nikita Casse Croûte Chef adepte du
bœuf Strogonof, suivi par Leonid
Brejnefles et de Tchaikovsky qui leurs cassent les noisettes!!!
janine33
Vous avez revisité ses recettes ?
