

paul
Rosa a écrit :
En quelque sorte,
en rajoutant un sucre dans votre verre de vin vous le……
chaptaliser , comme le font les vignerons pour augmenter le degré d’alcool.
Le sucre est ajouté au moût au moment de la vinification.
Cette méthode est très réglementée , stricte,et n’est autorisée que lorsque les conditions climatiques la rendent nécessaire dans certaines zones viticoles.
Le sucre, pendant la vinification, ok..
Mais pendant la dégustation, ça le fait moins..

Rosa
paul a écrit :
j'ai vu que la recette était toujours secrète, connue par 3 moines, chacun ne connaissant que 2/3 de la recette.
Je n'en ai jamais bu..
C'est vrai, le morgon, c'est pas dégueu, mais je préfère le vin espagnol en brique, avec des glaçons, et un morceau de sucre..
Sans rire, j'ai vu faire ça avec un bon vin, type Morgon, mais je ne sais plus.
En quelque sorte,
en rajoutant un sucre dans votre verre de vin vous le……
chaptaliser , comme le font les vignerons pour augmenter le degré d’alcool.
Le sucre est ajouté au moût au moment de la vinification.
Cette méthode est très réglementée , stricte,et n’est autorisée que lorsque les conditions climatiques la rendent nécessaire dans certaines zones viticoles.

paul
Bibracte a écrit :
Il paraît que les Chartreux n'arrivent pas à produire suffisamment de leur divine liqueur pour étancher la soif du monde...
Le vin c'est le sang du Christ nom de dieu !
Et puis on rigole on discute plus librement un verre de Morgon à la main, et un autre dans le gosier !
🍷🥳
j'ai vu que la recette était toujours secrète, connue par 3 moines, chacun ne connaissant que 2/3 de la recette.
Je n'en ai jamais bu..
C'est vrai, le morgon, c'est pas dégueu, mais je préfère le vin espagnol en brique, avec des glaçons, et un morceau de sucre..
Sans rire, j'ai vu faire ça avec un bon vin, type Morgon, mais je ne sais plus.
Bibracte
Il paraît que les Chartreux n'arrivent pas à produire suffisamment de leur divine liqueur pour étancher la soif du monde...
Le vin c'est le sang du Christ nom de dieu !
Et puis on rigole on discute plus librement un verre de Morgon à la main, et un autre dans le gosier !
🍷🥳
Gabrielle
Beaucoup d'humour ,pour un sujet grave!
A se poser la question du pourquoi?
J'aie trois frêres qui ont cette addiction.
L'un d'entre eux,a quitté cette vie à 60 ans.
Je n'aie pas la réponse,
Un travail sur soi,et sans doute beaucoup,beaucoup de courage
A voir??????????????

paul
Rosa a écrit :
La solution peut-être … comme disait Bourvil:
L’alcool non…. l’eau ferrugineuse ouï!!!
L’eau passe et repasse sur le fer…,
et le fer a dissous , c’est pas cher!
Le dire c’est bien, mais le fer c’est mieux!
Il faut vivre mais faut pas s’en fer!😄
Le fer n'est pas absent du chemin qui y mène...à l'en fer, même si il faut le battre quand il est chaud