Je viens de faire cette recette reperee sur un site de cuisine internet...
Un cake très gouteux pour 6 a 8 personnes
Ingredients
Moule cake silicone
3 grosses pommes de terre 1 euro
50 gr de fromage rape 0.50 euro
15 cl de creme fraiche fleurette 0.80 d ' euro
2 oeufs 0.8 euro
100 gr Épinards frais ou surgeles 0.80 euro.
50 gr de saumon fumé 1.50 euro
Total 5.40 euros
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Faites cuire le 3 grosses pommes de terre
Pendant ce temps cuire les epinards frais ou surgelés
Decouper le saumon en lamelles
Faites un appareil. Battre les oeufs avec la creme fleurette
Salez un peu. Poivrez
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Epluchez les pdt, et les ecraser au fond du moule en debordant sur les parois. Pour faire un creuset
Deposez dans cet ordre
Le fromage râpé, les épinards les lamelles de saumon fumé, puis versez l ' appareil dessus
Enfournez à 180 degres, 40 minutes
Laissez tiédir
Coupez en 8 parts
Degustez en entrée avec un verre de vin blanc, un muscadet.
Bon appetit
Moins de 6 euros pour 8 personnes.