A vous de boire !

Il est préférable de varier les eaux

Vrai et faux. Tous les nutritionnistes sont d’accord, l’eau unique et exclusive consommée pour son allégation minérale, en cure ou dans le cadre d’un régime, n’est pas une bonne chose. Par exemple, les vertus laxatives du magnésium peuvent finir par irriter le colon. Le potassium, régulateur du système neuromusculaire, peut avoir à la longue des incidences sur le cœur. Les amoureux des bulles, eux, risquent de ne boire que des eaux très salées. L’alternative consiste à choisir des eaux n’appartenant pas à la même famille minérale. En revanche, si vous buvez une eau peu minéralisée ou adaptée à vos besoins, vous pouvez garder la même.

Avec l’âge, on a moins besoin de boire

Faux. On ressent moins la sensation de soif, ce qui est différent. Au contraire, les besoins augmentent légèrement. Après 50 ans, il est conseillé de boire presque 2 litres d’eau par jour, la moitié étant fournie par l’alimentation. Le reste consiste en eau, tisanes, jus de fruits...

L’eau aide à mincir

Faux. L’eau ne possède aucune vertu amincissante. Elle renforce l’élimination naturelle, disperse les déchets et peut compenser des déficits minéraux en cas de sous-alimentation, notamment dans les « mauvais » régimes. Mais sa vertu principale est d’hydrater notre organisme. Petits budgets, rassurez-vous : l’eau du robinet fait tout aussi bien l’affaire.

Les eaux gazeuses sont toutes très riches en sel

Faux. Heureusement pour ceux qui suivent des régimes sans sel ou doivent surveiller leur hypertension, certaines, pauvres en sodium (moins de 0,02g/L) leur conviennent parfaitement : Perrier, par exemple, la pionnière, est faiblement minéralisée.

Boire en mangeant fait grossir

Faux. Sur le plan calorique, l’eau est neutre. Boire avant, pendant ou juste après les repas n’a aucune incidence sur la ligne, si ce n’est d’éventuelles sensations de lourdeur, que peut éviter le choix d’une eau pétillante, par exemple. Elle n’est en aucun cas un coupe-faim. L’important est de boire régulièrement, tout au long de la journée. Les naturopathes conseillent un grand verre au réveil, un autre quinze à vingt minutes avant les repas (pour aider à la digestion) et un au coucher, sous forme de tisane, par exemple.

Les bulles aident à la digestion

Faux. Certes, elles apportent une légèreté agréable, mais ce sont les minéraux surtout les bicarbonates, qui ont une action sur le transit. Pour bien digérer, mieux vaut choisir une eau annonçant une bonne teneur en sodium, comme Badoit ou Vichy Saint-Yorre.

Retrouvez dans le n°6 du magazine Femme Majuscule un dossier complet pour mieux vous repérer parmi le grand choix d’eaux commercialisées.

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