Quand votre vie impacte votre consommation d’alcool

Le baromètre Sowine/SSI est une étude réalisée chaque année en France. En 2015, l’analyse qui s’attache à mieux comprendre le comportement des Français face à l’alcool, a révélé que notre consommation de boissons alcoolisées dépendait en grande partie de certains facteurs précis.

Les conclusions de cette étude vous permettront peut-être de mieux comprendre pourquoi vous préférez le vin à la bière !

Les facteurs âge, sexe et niveau de vie

Selon l’analyse portée sur la consommation de boissons alcoolisées en France, il apparaît que l’âge est un premier facteur déterminant quant aux préférences en matière de flacons. Ainsi, les Français âgés de moins de 26 ans ont une nette préférence pour la bière et le vin, réputés bon marché et donc en adéquation avec le budget d’un étudiant.

Les femmes semblent préférer les vins pétillants, champagne en tête, et délaisser les spiritueux. Elles ne sont d’ailleurs que 6% à déclarer préférer les alcools forts comme le whisky.

Il apparaît également que l’augmentation du niveau de vie s’accompagne d’un accroissement de la consommation d’alcool chez les Français. Les participants à l’étude, déclarant un revenu supérieur à 4000 euros par mois, sont 49% à préférer consommer du vin. Les personnes aux revenus les plus modestes sont également les plus nombreuses à ne pas consommer d’alcool du tout. Ils sont 17% dans ce cas, contre 6% des Français gagnant plus de 4000 euros.

Le cocktail parisien

L’étude du baromètre Sowine/SSI démontre que la consommation de boissons alcoolisées de type cocktails est bien plus importante à Paris que dans le reste de la France. Les cocktails sont aussi bien dégustés dans les bars de la Capitale que dans la sphère privée, au domicile même des Parisiens.

La consommation de cocktails est certes plus importante à Paris, mais le nombre de bars proposant ce type de boissons est également bien plus important que dans le reste de la France. L’intérêt pour l’art du cocktail n’a d’ailleurs pas fini de faire des émules, y compris sur les populations les plus jeunes, amateurs de boissons sucrées. La mixologie détrônera peut-être un jour l’œnologie, une tradition pourtant si chère dans le cœur des Français.