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16 août 2026Lire l'article
ConsommationApprenez à manger local grâce aux codes-barres des produits !
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Code-barres : la carte d’identité de vos produits
La mention « made in... » se faisant de plus en plus rare sur nos emballages, le code-barres peut être une alternative utile pour s’informer sur les produits mis en rayon. Sachez que l’origine n’est pas une mention obligatoire sur les produits alimentaires sauf pour la viande, les fruits et légumes frais. Pour le reste, le code-barres peut vous en dévoiler davantage. La normalisation des codes-barres EAN (European Article Number) garantit depuis 1970 une validité dans tous les pays européens et une compatibilité avec les pays nord-américains.
Bon à savoir
Il existe des applications téléchargeables gratuitement (HarvestMark Food Traceability, Open Food Facts) pour scanner par vous-mêmes les codes-barres et vous informer sur les produits : leur origine mais aussi où les trouver au meilleur prix près de chez vous, etc…
L’astuce code-barres pour manger « local »
Sous les barres, se trouve une série de caractères répartis en 4 zones :
- les premiers chiffres sont ceux qui nous intéressent le plus car ils nous dévoilent l’origine du produit. Chaque pays a son propre code :
300 à 379 pour la France,
400 à 440 pour l’Allemagne,
840 à 849 pour l’Espagne,
000 à 019 pour les USA,
690 à 695 pour la Chine… ; - les cinq chiffres suivants désignent le fabricant ;
- les cinq autres correspondent à l’article ;
- le dernier chiffre est un code de contrôle.
En un coup d’œil, vous pouvez donc orienter vos achats en fonction de leur origine : vous faire plaisir avec des chaussures italiennes, goûter aux légendaires oranges de Valencia, acheter l’authentique sauce américaine aux cacahuètes ou tout simplement privilégier les bons produits de notre terroir pour consommer local. Grâce au code-barres, vous pouvez faire le choix de consommer les richesses de notre patrimoine et d’encourager ainsi le développement national ou régional !
Un petit geste pour l’environnement
Le code-barres est un indicateur utile pour se rendre compte de tout l’itinéraire parcouru par le produit avant d’arriver en rayon. En privilégiant les produits « Made in France », chacun peut participer à sa manière à la réduction des émissions de gaz à effet de serre liés aux transports.
Le code-barres apporte de nombreuses informations sur le produit que vous consommez mais la plus importante reste la provenance de ces produits lors de vos achats.
Et vous, intéressez-vous au code-barre pour connaître la provenance de vos produits ? Oriente-t-il vos achats ? N'hésitez pas à témoigner dans l'encadré "Commentaires sur l'article" ci-dessous.
Commentaires
J'ai oublié de rajouter que le code barre à 13 chiffre concerne l'article, alors que l'ITF 14
concerne le contenant, par exemple le carton avec plusieurs articles ou bien une palette
supportant 600 boîtes de conserves.
·
Limone, il y à le code barre classique à 13 chiffres, avec les 3 premiers pour le pays , de 300 à 379 pour la France,(l'exemple est bon) et le code barre à 14 chiffres, qui s'appelle l'ITF 14.
·
[Citation de leinad56]personnellement en ce qui me concerne dans les grandes surfaces je regarde le prix au kilo et la date pour ce qui est des produit locaux alors la je vais au marche a vannes et demain qui va acheter ses huitres pour dimanche a 2 euros 50 la douzaine c'est bibi je salive deja ce soir c'etait resto et choucroute de la mer un regal bonne nuit les petits a quant un groupe quintonic a vannes moi je me sens pas capable de prendre ça en main mais je suis pret a y participer a pluche kenavo[Fin de citation]Je reve !a nice les hutres que j adore pas moins de 13€ la dz !hier 50ct piece a carrefour ,j en ai pris 12 .régalez vs bien .
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3??
APRES ONT PARLE DE CINQ CHIFFRES JEN LIS SIX??????????????
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merci je vais essayer de m'y retrouver avec tous ces commentaire en tout cas quintonic s'est super a tous (sequoi)
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très bien je boycote l Espagne
merci pour l information j achète le plus possible local
nos agriculteurs sont laborieux dur le métier
leur retraite est dérisoire .
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Il y a des barres à mines grasses et des barres à teint fine . La différence C koi ?
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bonjour
le chiffre 3 veut dire que l'article à était conditionné en France ,cela ne veut pas dire qu'il est de fabrication française nuance
je l"ai appris dans ma formation de logistique et gestion de stock
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