Apprenez à manger local grâce aux codes-barres des produits !

Code-barres : la carte d’identité de vos produits

La mention « made in... » se faisant de plus en plus rare sur nos emballages, le code-barres peut être une alternative utile pour s’informer sur les produits mis en rayon. Sachez que l’origine n’est pas une mention obligatoire sur les produits alimentaires sauf pour la viande, les fruits et légumes frais. Pour le reste, le code-barres peut vous en dévoiler davantage. La normalisation des codes-barres EAN (European Article Number) garantit depuis 1970 une validité dans tous les pays européens et une compatibilité avec les pays nord-américains.

L’astuce code-barres pour manger « local »

Sous les barres, se trouve une série de caractères répartis en 4 zones :

• les premiers chiffres sont ceux qui nous intéressent le plus car ils nous dévoilent l’origine du produit. Chaque pays a son propre code :
  300 à 379 pour la France,
  400 à 440 pour l’Allemagne,
  840 à 849 pour l’Espagne,
  000 à 019 pour les USA,
  690 à 695 pour la Chine… ;
• les cinq chiffres suivants désignent le fabricant ;
• les cinq autres correspondent à l’article ;
• le dernier chiffre est un code de contrôle.

En un coup d’œil, vous pouvez donc orienter vos achats en fonction de leur origine : vous faire plaisir avec des chaussures italiennes, goûter aux légendaires oranges de Valencia, acheter l’authentique sauce américaine aux cacahuètes ou tout simplement privilégier les bons produits de notre terroir pour consommer local. Grâce au code-barres, vous pouvez faire le choix de consommer les richesses de notre patrimoine et d’encourager ainsi le développement national ou régional !

Un petit geste pour l’environnement

Le code-barres est un indicateur utile pour se rendre compte de tout l’itinéraire parcouru par le produit avant d’arriver en rayon. En privilégiant les produits « Made in France », chacun peut participer à sa manière à la réduction des émissions de gaz à effet de serre liés aux transports.

Le code-barres apporte de nombreuses informations sur le produit que vous consommez mais la plus importante reste la provenance de ces produits lors de vos achats.

Et vous, intéressez-vous au code-barre pour connaître la provenance de vos produits ? Oriente-t-il vos achats ? N'hésitez pas à témoigner dans l'encadré "Commentaires sur l'article" ci-dessous.