Déjeuner et visite du quartier de Wenzhou (Paris 3ème)

Le restaurent Cai Lin Ji, le premier établissement en Europe de cette enseigne historique fondée en Chine en 1928, propose les nouilles chaudes et sèches de Wuhan (ReGanMian) préparées à la main, soupes, raviolis et beignets traditionnels (Mianwo) issus de la cuisine de la province du Hubei (dont le chef lieu est Wuhan). Les plats ont tellement marqué mes années universitaires !!!! Je serai ravie de revisiter les plats authentique en votre présence. Pas cher en plus :-)

Après le repas, on déambulera dans le mini-quartier des Chinois de Wenzhou (ville qui se trouve moins de 500 km de Shanghai, à l'échelle de la Chine, autant dire que c'est la porte à côté). Je vous parlerai l'histoire de la migration des gens de Wenzhou en France depuis la première guerre mondiale, jusqu'à leur ancrage dans le marais dans les années 90. Nous allons bien sûr découvrir leurs supermarchés, leurs rotisseries et leur patisserie. Avec un peu de chance, on y trouve les raviolis surgelés. Vous ne rentriez pas chez vous les mains vides. Pour finir, vous pourrez vous faire photographier devant une des plus anciennes maisons médiévales à colombage. 

Suite à cette visite, pour ceux qui souhaitent continuer leur promenade, le Musée Arts et Métiers sont à 2 minutes, changement de décor assuré :-)

Participation : 10€ / personne