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Le Blog de Avignon

  • Bonne année 2017 à TOUS ....

    Par Aasylvie mardi 17 janvier 2017 15:00

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    la nouvelle année, sonne l'avènement de la joie ! Bonne année et meilleurs vœux pour l'année : 2017 Le nouvel an est une fête d'origine païenne qui vit le jour vers 46 avant notre ère, sous l'impulsion de Jules César qui décida que le 1er janvier serait le Jour de l'An. Les Romains dédiaie...

  • Votre Amabassadrice vous souhaite des bonnes fêtes

    Par Aasylvie jeudi 22 décembre 2016 13:52

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    Chers quintoniciens, quintoniciennes!!! Je vous souhaite de passer de très belles fêtes de fin d'année en compagnie de tous ceux que vous aimez. Paix, joie, festin et gourmandise : que tous les ingrédients d'un Noël réussi soient au rendez-vous. JOYEUX NOEL AASYLVIE , Ambassadri...

  • LES MARRONS GLACES D’EDITH

    Par Aasylvie mardi 06 décembre 2016 11:53

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    LES MARRONS GLACES D’EDITH Ingrédients : • Une bonne quantité de châtaignes type Bouche rouge • Un litre d’eau • 200g de sucre • Du sucre glace • Facultatif : un peu de rhum, de cognac ou d’arôme de vanille pour le sirop Préparation Ôter la première peau des châtaignes à l’aide d’un cou...

  • REUSSIR LES TRUFFES

    Par Aasylvie lundi 05 décembre 2016 15:53

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    TRUFFES AU CHOCOLAT – COGNAC Pour une trentaine de truffes Fais fondre dans une casserole au bain marie 250 g de chocolat noir pâtissier avec une cuillère à soupe de lait. Incorpore ensuite 80 gr de beurre, Hors du feu, rajoute 2 jaunes d’œufs (toujours les oeufs de tes poules si possi...

  • le Blé de la Sainte Barbe

    Par Aasylvie dimanche 04 décembre 2016 08:48

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    Planter le blé de la Sainte Barbe, 20 jours avant Noël, soit le jour de la Sainte-Barbara, reste une des traditions calendales les plus suivies en Provence. Cette tradition nous vient de l’époque romaine, et la légende indique que si la germination se fait bien et si le blé est vert, la proch...

  • Recettes de Noël : les oreillettes en Provence

    Par Aasylvie samedi 03 décembre 2016 13:40

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    LES OREILLETTES Ingrédients 900 g de farine 5 œufs (de tes poules si possibles) 4 c à s de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 75 g de beurre ½ sachets de levure 1 c à s de rhum 1 c à s de fleur d’oranger Le jus de ½ citrons Ou si tu préfères : le zeste d’une orange et d’un...

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