apprenti sorcier: oui, c'est une qualité en science, en général.
on essaie, on tâtonne, on modifie les composés, les dosages, on cherche les conséquences.
mais parfois, on est dépassé par sa découverte même si on prend beaucoup de précautions et pas seulement à l'instant T mais sur une longue, longue période
regarder les résultats pour l'espérance de vie depuis 1950, plus de 10 ans, il y a peut être des explications, vous ne croyez pas!

On ne peut comparer ce qui n'est pas comparable, la médecine a beaucoup progressée, il n'y a pas de doute, les vieux sont plus jeunes qu'avant !

On joue aussi aux apprentis sorciers : le corrona virus a été fabriqué en laboratoire en vue, parait-il, d"ètudier un vaccin contre le Sida.
Et il se serait échappé du labo ... le vilain ! Et au lieu de boucler la Chine quelque temps pour le juguler, on a laissé ka Chine ouverte â tout vent ...

Plus sainement !? sans pesticides, c'est sûr.
Avant le XIX siécle, seul le pain était l'aliment de base, et souvent sans pain, on avait des famines pour l'immense majorité des populations.

Quant à nos parents et grands parents qui avaient une alimentation plus variée, après guerre, ils abusaient des charcuteries et d'une alimentation trop riche en particulier graisse, de plus le vin inondait en quantité les tables. A 70 ans souvent si on y arrivait, on en paraissait comme à 90 aujourd'hui.
Aujourd'hui par contre l'absence de cuisine à la maison avec les plats industriels et leurs additifs, les fastfoods, les boissons et aliments sucrés pour les gamins, les pesticides dans les cultures en masse sont des fléaux pour la santé.

Je ne pense pas que nous soyons plus forts, ni physiquement ni psychologiquement, que les générations passées, non. Nos ancêtres menaient dans l'ensemble une vie beaucoup plus "rude", se dépensaient plus physiquement, mangeaient sans doute également plus sainement. Par contre, la médecine a fait des progrès, c'est certain.

La médecine plus qualifiée : incontestablement !
Nos estomac moins blindés : id. chez la majorité des humains ..
Mais qu'on soient en général plus forts physiquement que nos aïeux cela reste à démonter !
Les jeux olympiques ne sont pas une référence ...!

Un virus mute, très très vite pour la plupart, c'est-à dire que pour survivre, il doit se multiplier, mais à chaque mutation, il peut acquérir de nouvelles compétences pour s'adapter à son nouvel environnement.
donc un virus peut se reproduire presque à l'identique ou différent , là on a un "autre virus"
un virus a besoin de cellules: humaines, végétales animales pour survivre, en conséquence il y en a beaucoup et partout. mais avec certains , nous vivons côte à côte, d'autres sont virulents.
la virologie est une connaissance jeune, il reste beaucoup de découvertes à faire

Pourquoi y a t il autant de nouveaux virus?

Je pense que l'être humain est aujourd'hui plus fort physiquement que nos grands parents, mais biologiquement plus fragile parce que menacé et attaqué de tous côtés par les virus, la pollution, ou simplement la mal bouffe...

Par ailleurs, la médecine, la chirurgie sont beaucoup plus performantes et efficaces.
La recherche, quelle qu'elle soit, a fait d'énormes progrès.
nous ne sommes plus à l'époque Pasteur qui a travaillé en solitaire presque toute une vie pour mettre au point le vaccin contre la rage.
Il n'n est rien aujourd'hui où en quelques mois le travail conjugué de plusieurs laboratoires a permis de créer le vaccin contre la covid 19, pour ne citer que cet e,mple.
D'autres exemples moins spectaculaires, donc moins connus, ^pourraient être cités.