Personnellement , la décoration du riz , si sa saveur n’est pas bonne …. bof ….
Il est important de savoir si c’est du riz servi chaud ou froid .
J’adore et je n’aime que le riz basmati , naturellement parfumé .
Je veille à ne pas le cuire dans trop d’eau , ni trop longtemps , pour ne pas perdre le parfum . Je l’égoutte par portions raisonnable dans la grande passoire , en le douchant légèrement à l’eau chaude . Égoutté , encore tiède , je le mets par couches dans un grand saladier , en rajoutant à chaque fois une c à soupe d’huile , un peu de sel fin , un peu de poivre , afin de fixer son arôme et s’il doit être accompagné , des ingrédients choisis . ( échalotes, champignons , petits pois , omelette , crevettes ..lardons …) tout dépend du plat .
Je scelle mon saladier avec un film de cellofrais . Ou bien de grosses barquettes aluminium de 2,5 l , avec couvercle . Faciles à stocker ou à réchauffer .

Que de bonnes idées je récolte ici.
Ça fait super plaisir.

L'astuce de l'orange évidée de Monic, la boîte de thon de Framboise et tous les autres conseils.
Merci à toutes, j'ai vraiment l'embarras du choix.
En espérant que mon riz que je ne veux pas non plus trop cuit, se tienne tout de même.

Encore un grand merci à toutes. Sympa ! 👍👍👍

Bonsoir
Pourquoi pas 1 orange coupée en 2 la vider et la chemiser de feuille de chénes mettre le riz bombé et sur le dessus au milieu une couronne de persil avec une groseille rouge au milieu
ou faire seulement mettre le riz dans la coupelle d orange et la servir retourner pour effet de surprise

bon appétit bonne soirée

L'intérieur d'un presse citron. Avec les rayures, cela fait un joli effet.
Joyeux Noël

Une idée creative : faire cuire le riz pour le rendre assez compact.
Puis le mettre bien tassé dans un moule en forme de couronne et, une fois démoulé, l'agrémenter façon Noël avec des baies comestibles rouges ou des mini-tomates pour imiter le houx et des haricots verts façon sapin.
En grand ou en individuel.
Ou bien utiliser un emporte-pièce en forme de sapin pour mettre le riz dans chaque assiette.
Bon Noël, Sylvaine et bon appétit.
Kenavo

une présentation qui sorte de l'ordinaire?enfilez les grains de riz comme des perles fines

Bonjour
Les formes (sapin, cœur, étoile...) pour faire les gâteaux de noël, il en existe de plusieurs tailles. Bien tassé, le riz tiendra.

👍

Sylvaine, utilise le distributeur de graines pour les oiseaux ... pardon ? Ah ! Le riz est cuit ! Alors ça ne fonctionnera pas 🙄😆

Bonsoir,
Pour le 24, je fais un plat accompagné de riz (et autres légumes à part).

J'aimerais faire une présentation qui sort un peu de l'ordinaire.
Avez-vous des astuces pour présenter le riz ?