
Bibracte
Je découvre le terme biérologue...je saurais maintenant comment engager la conversation avec les très nombreux artisans-brasseurs de la région, parce qu'au km2 le Morvan semble être une des régions les plus fournies de France et de Navarre🍺
Une des dernières que j'ai croisée lors d'un de ces fréquents salons gastronomiques autunois était une jeune passionnée qui vient de s'établir à la Celle-en-Morvan.
Sa production n'est point mauvaise mais je viens de découvrir un de ses concurrents tout proche à Saint-Prix ,qui a pour l'instant ma préférence.
Ces bières du crû n'ont évidemment rien à voir avec les bibines standardisées distribuées en bistrots et grandes surfaces. Vos infos Facebook sont vagues..pour ne pas dire inexistantes, 35 brasseurs oui mais lesquels, de quelles régions ?
Bière-fromage et bière- chocolat...je suis un peu dubitatif mais je demande à..boire ( haha ! 🙄)
Bah ,ce serait l'occasion de découvrir Strasbourg, on va suivre l'événement de près 🧐
