Il y a aussi L'immortelle de Corse, que l'on appelle aussi hélichryse italienne, est connue pour être un anti-hématome et anticoagulant. Mais connaissez-vous toutes ses bienfaits santé ?

Qu’est-ce que l'Immortelle de Corse ?
Il s'agit de la plante "helichrysum italicum". Eh oui, le nom latin de l'immortelle évoque l'Italie, mais c'est en Corse qu'on trouve une des plus emblématiques immortelles, celle qui permet de fabriquer l'huile essentielle d'immortelle aux vertus anti-âge, anti-rides et anti-hématomes. Pourquoi ? Parce que le biotope local (le maquis notamment) donne à l'huile essentielle d'immortelle Corse une teneur plus élevée en italidione, une molécule aromatique documentée pour sa capacité à augmenter le renouvellement cellulaire de la peau. Voilà donc pourquoi une peau en contact avec un produit à l'immortelle cicatrise mieux, se répare mieux et est mieux protégée contre les effets du temps.

Plus concrètement, l'immortelle de Corse est donc l'hélichryse dite italienne, de la famille des astéracées. C'est une plante qui se rencontre aussi ailleurs dans le bassin méditerranéen, sur les sols bien draînés et sous le soleil. On dit que sa fleur "ne fâne jamais", même après avoir été coupée. Il s'agit en réalité de plusieurs petites fleurs jaunes, aromatiques tout comme les tiges, dont la fragance évoque un peu le curry, le maquis Corse, les épices... Il existe des dizaines d'hélichryses, à ne pas confondre avec l'immortelle cependant car seule elle est utilisée en aromathérapie.

Il y en a beaucoup dans le sud de la France, notamment dans l'Hérault, c'est très bon, et mes amusant fond également de la gelée avec,

bonjour triccce
bravo et merci pour cette belle leçon de nature
Bonne journée à vous

bravo rdbrdb
exact merci à vous et bonne journée

L’arbousier mesure entre 5 à 15 mètres. Il se plaît là où les sols sont riches et bien exposés au soleil. Alors forcément, quel autre endroit que le maquis pour proliférer ? Si son beau feuillage vert est persistant, ses fleurs et ses fruits sont saisonniers. Entre septembre et octobre, on aperçoit ses fleurs blanches en forme de clochette. Peu après, elles laissent place aux fruits : les arbouses. Elles sont de couleur rouge-orangé. Très joli. D’ailleurs, avec leur peau granuleuse, les arbouses ont des faux airs de litchi. Mais il faut attendre l’hiver pour les déguster. Et là, vous sentirez la différence.

Dans le temps, l’arbousier était utilisé pour confectionner les décorations de Noël. En Corse du Sud, les enfants en apportaient une branche aux personnes dont ils rendaient visite. Aujourd’hui, c’est surtout les arbouses qui sont à l’honneur.

Et savez-vous quel est le surnom de l’arbousier ? L’arbre à fraises. C’est en référence aux couleurs de ses fruits.

Les fruits de l’arbousier sont assez méconnus. Sur le continent, on en mange juste dans les restaurants chinois. Quel dommage. Mais en fait, les arbouses ont de nombreux avantages. Dans la cuisine d’abord, c’est un fruit très fin qui donne à vos repas un air de grand restaurant ;-). Vous pouvez travailler les arbouses pour la préparation de confitures, de gelées, de compotes, de nougats et d’alcools (liqueur, vin). Quelle variété. Mais rien n’empêche de le consommer cru, en tout simplicité. Sa chair jaune est acidulée et sucrée. Parfait pour faire le plein de vitamine C.

Mais l’arbousier est également très utile en pharmacie. Il comporte en effet de nombreuses propriétés médicinales. On peut par exemple utiliser les racines en décoction pour lutter contre l’hypertension, ou les feuilles pour stimuler la coagulation du sang. Une véritable trousse à pharmacie cet arbuste.
(site Orizzonte)

L'ARBOUSIER ?

arbuste typique du maquis corse, il se pare en automne de jolis grelots blancs qui viennent ponctuer son feuillage persistant. Mais son heure de gloire sonne réellement en hiver: il se couvre alors de grappes à la peau granuleuse et orangée qui deviennent rouges à maturité. Les Corses l'utilisaient autrefois pour réaliser des décorations de NOEL mais aujourd'hui ils se régalent de ses baies sucrées
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