Je ne connaissais pas cette marque et vous m'avez donné envie de l'essayer. Se vend elle en Savoie ?

Oui , la marque Coudenne , très bonne . Il n’y en a pas partout . Je prends celle que je trouve .
Pas mal , la recette avec la pâte feuilletée , comme avec les mini bouchées à la reine ou les tartines de pain grillé .
Bonne soirée Rosa

La marque Coudenne est excellente Je l’utilise assez souvent car j’aime beaucoup la qualité de cette brandade de Nîmes.
Une variante, On peut en garnir un disque de pâte feuilletée , rabattu en chausson , doré à l’œuf et passé 20mn au four
Servir av c une salade

Merci Jeanine pour cette recette, qui me paraît délicieuse.
Je connais bien la brandade de Nîmes, vendue dans des verres, parfois décorés avec la croix de Camargue et une tête de cheval.
J'en avais d'ailleurs collectionné quelques uns à une époque.
Personnellement j'aime bien remplir des bouchées à la reine de brandade, quelques minutes au four, très bon.
J'essaierai votre recette.
Vous avez raison de le préciser, le plus compliqué est de trouver les pots dans le supermarché, j'ai connu le même problème 😊
Bon appétit !

Ouf !
Ce post tombe à point nommé .
Il s’en est fallu de peu .
C’est bien de la brandade reflets de France que j’ai employée ce midi .
Mon numéro de lot est plus ancien !

Enfin quelqu’un qui connaît … un secret peu répandu … pour un produit bien supérieur à toutes les pâtes à tartiner à base de poisson proposées par les usines à conserve qui ont le mérite de faire exister leurs produits .

Je connais ! Excellent pour faire des toasts. Pas toujours facile à trouver.
Il y a longtemps que je l ai découverte chez Casino.