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Cheese-cake realisé avec des restes de cornflakes

janine33 - 27 décembre 2023 05:42

Les enfants vous ont laissé leurs cornflakes . Ils vous encombrent . Voici comment vous en débarrasser .

Gâteau au fromage et Cornflakes
* 45 g de céréales Special K feuilles de chocolat noir ou autre référence
* 15 g de beurre allégé à 41% de MG
* 120 g de petit suisse à 0%
* 2 cuillerées à soupe de jus de citron
* édulcorant en poudre ( ou sucre)
* 1/2 feuille de gélatine alimentaire

Écraser grossièrement les céréales Special K et mélanger du bout des doigts avec le beurre mou. Tasser dans le fond d'un grand ramequin (ou un petit cercle de pâtisserie) et faire cuire 10 minutes à four préchauffé à 180°C puis laisser tiédir. Pendant ce temps, faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Verser la gélatine égouttée dans une casserole contenant le jus de citron et faire chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit fondue.
Mélanger les petits suisses et le jus de citron, ajouter de l'édulcorant selon son goût.
Verser sur les céréales cuites et laisser prendre au frais pendant 1 heure environ. Démouler

C’est une recette -light .

Bon appétit

Cheese-cake realisé avec des restes de cornflakes

Avatar janine33

janine3327 décembre 2023 05:42

Les enfants vous ont laissé leurs cornflakes . Ils vous encombrent . Voici comment vous en débarrasser .

Gâteau au fromage et Cornflakes
* 45 g de céréales Special K feuilles de chocolat noir ou autre référence
* 15 g de beurre allégé à 41% de MG
* 120 g de petit suisse à 0%
* 2 cuillerées à soupe de jus de citron
* édulcorant en poudre ( ou sucre)
* 1/2 feuille de gélatine alimentaire

Écraser grossièrement les céréales Special K et mélanger du bout des doigts avec le beurre mou. Tasser dans le fond d'un grand ramequin (ou un petit cercle de pâtisserie) et faire cuire 10 minutes à four préchauffé à 180°C puis laisser tiédir. Pendant ce temps, faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Verser la gélatine égouttée dans une casserole contenant le jus de citron et faire chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit fondue.
Mélanger les petits suisses et le jus de citron, ajouter de l'édulcorant selon son goût.
Verser sur les céréales cuites et laisser prendre au frais pendant 1 heure environ. Démouler

C’est une recette -light .

Bon appétit

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Avatar janine33

janine33

12 octobre 2024 01:55
FAE a écrit :
Bonsoir à tous ! 😃
Merci Janine !
Où achetez-vous la gélatine ?

Au supermarché, Fae . Ils ont un petit rayon où ils rangent les additifs culinaires : levure , vanille, ferments pour yaourts , gélatine , briochin … bougies pour gâteaux .
Bonne chance

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Avatar FAE

FAE

11 octobre 2024 21:10

Bonsoir à tous ! 😃
Merci Janine !
Où achetez-vous la gélatine ?

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Avatar Angecusto

Angecusto

11 octobre 2024 20:26

Super recette Janine ! C'est toujours sympa de recycler les restes de céréales pour éviter le gaspillage 😊. D'ailleurs, pour ceux qui aiment bien les soirées raclette ou qui cherchent des idées de quantités à prévoir pour une raclette, j'ai trouvé une page sympa qui donne des conseils sur la quantité de fromage à utiliser en fonction du nombre d'invités : https://www.appetise.fr/2022/combien-de-fromage-a-raclette-par-personne/ ! Ça peut aussi être utile si on a des restes de fromage après une raclette et qu'on cherche à les réutiliser dans une recette comme la tienne !

Bon appétit à tous 🍽️

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Avatar Patricia

Patricia

29 janvier 2024 22:03

Une recette pour JANINE33 : le Käsekuchen, la tarte au fromage blanc.
Recette traditionnelle en Alsace et grand classique de la cuisine allemande.
Elle figure dans un recueil de cuisine du XVIe siècle.

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Avatar jplotton

jplotton

29 décembre 2023 17:40

Avec des choses simples on peut faire de très bonnes choses en évitant en plus le gaspillage

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Avatar janine33

janine33

27 décembre 2023 11:46
jani1 a écrit :
Parce que, selon leurs habitudes (passagères!), et pour ne pas me trouver dans une même situation avec leurs restes, je rappelais tjrs à
ma fille et mes petites-filles de ne pas oublier d'amener xxxxx - ben, du moins pour ce que je ne risquais pas d'avoir dans mes placards. Ex.: pâte chocolatée, hamburgeurs surgelés, le cereal du moment - qui repartaient avec elles.


Sinon, elles me suuuppliaient ce qu'elles ne mangeaient pas chez elles, pour cause de "parents qui travaillaient":
de vrais steaks hachés, des fromages forts ou qui "puent" (!), mes plats "maison" tels que lasagnes, des gratins crémeux, un grand assortissement de légumes "avec de la bonne" huile d'olives, mes vinaigrettes maison ... des raretés, semble-t-il!


Les grand-mères sont peut-etre une race en voie de disparition...?!
Cdlt., - jani 😳

Oui , Jani ,
Leurs restes sont diaboliques .
Les mites alimentaires s’y mettent .
Je ne mange pas les corn-flakes …

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Avatar Dan

Dan

27 décembre 2023 09:03

sûr qu'avec çà ils vont péter leur forme

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Avatar nandocinqsix

nandocinqsix

27 décembre 2023 07:48

Merci de nous montrer l'art de se faire plaisir avec des produits ordinaires en y prenant un peu de temps avec bon sens , Il existe un beurre allégé qui convient ici et un beurre concentré ( sans eau) qu'il faut utiliser en pâtisserie allant au four . Les tablées à 6/8 convives sont capables de liquider ce gâteau en une fois !

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Avatar FAE

FAE

27 décembre 2023 07:46

Bonjour à tous ! 😃
😋 Ça donne envie d'essayer !
Merci Janine !

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Avatar jani1

jani1

27 décembre 2023 07:19

Parce que, selon leurs habitudes (passagères!), et pour ne pas me trouver dans une même situation avec leurs restes, je rappelais tjrs à
ma fille et mes petites-filles de ne pas oublier d'amener xxxxx - ben, du moins pour ce que je ne risquais pas d'avoir dans mes placards. Ex.: pâte chocolatée, hamburgeurs surgelés, le cereal du moment - qui repartaient avec elles.


Sinon, elles me suuuppliaient ce qu'elles ne mangeaient pas chez elles, pour cause de "parents qui travaillaient":
de vrais steaks hachés, des fromages forts ou qui "puent" (!), mes plats "maison" tels que lasagnes, des gratins crémeux, un grand assortissement de légumes "avec de la bonne" huile d'olives, mes vinaigrettes maison ... des raretés, semble-t-il!


Les grand-mères sont peut-etre une race en voie de disparition...?!
Cdlt., - jani 😳

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Avatar gerland

gerland

27 décembre 2023 06:41

Beurk !

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