Spécialités grecques
danielle1 - 7 décembre 2024 17:48
Spécialités grecques
danielle17 décembre 2024 17:48
janine33
Paul.Bristol a écrit :
Des gens disent, allez vous faire voir chez les Grecs..ils doivent avoir des spécialités, un peu spéciales..
Mais je ne sais pas de quelle spécialité ils parlent..
Le pied grec .
Mirabelle
la fasolada: plat à base de haricots blancs géants, très répandue dans le nord de la Grèce. Servie souvent avec des keftedes (boulettes de viande).
en dessert: un revani (ρεβάνι) , gâteau de semoule parfumé à l'orange ou au citron ; on le trouve aussi en Turquie: beaucoup de plats et boissons communs au 2 pays à commencer par le café, grec ou turc, servi dans de petites tasses avec le marc déposé au fond !
Eleni
Bien trop pour toutes les citer, comme déjà l'ont fait les précédents :
feuilles de vignes farcies
Poivrons farci la moussaka et etc...
la Feta rien à voir même grecque avec celle dégustée chez une mamie Crétoise
l'OUZO bien sûr, le raki se boit en Turquie jamais trouvé en Grèce où j'ai eut la chance d'aller séjourner de nombreuses fois et ma fille d'y travailler, c'est un pays que j'adore
rodoalex
yalow a écrit :
Les slouvakis brochettes de poulet ou de porc.
Le baklava feuilleté au miel, bien qu on en trouve au Maghreb.
Les pistaches d' Egine les meilleures du monde
La salade grecque, concombre tomates feta oignon olives noires
Huile d olive de Kalamata et les olives noires de kalamata
Tarama bien qu' on en trouve partout
Le vin blanc retsiné
Salade de poulpes
Beaucoup d' espadon en bord de mer grille sur la plage, un délice
Etc....
La cuisine grecque délicieuse pour la santé. Mais la meilleure cuisine du monde Cocorico, c' est la notre.
Et j'ai oublié le vin.
Le retsina rosé, excellent.
yalow
Les slouvakis brochettes de poulet ou de porc.
Le baklava feuilleté au miel, bien qu on en trouve au Maghreb.
Les pistaches d' Egine les meilleures du monde
La salade grecque, concombre tomates feta oignon olives noires
Huile d olive de Kalamata et les olives noires de kalamata
Tarama bien qu' on en trouve partout
Le vin blanc retsiné
Salade de poulpes
Beaucoup d' espadon en bord de mer grille sur la plage, un délice
Etc....
La cuisine grecque délicieuse pour la santé. Mais la meilleure cuisine du monde Cocorico, c' est la notre.
yalow
rodoalex a écrit :
Les dolmas, feuilles de palmier, moi j'aime bien .
Et la moussaka déjà cité.
Feuilles de vignes farcies
Sixte
La fiscalité des armateurs et de l'église orthodoxe.
rodoalex
nandocinqsix a écrit :
Exact , sur la même boisson, qui change de nom selon les pays
Ça je ne savais pas j'ai bu le raki en Turquie et à Prague, en pensant que c'était du local. Le but est de découvrir les spécialités.
nandocinqsix
rodoalex a écrit :
Pas le raki mais le ouzo .
Exact , sur la même boisson, qui change de nom selon les pays
rodoalex
Il y a aussi comme digestif la metaxa
rodoalex
Les dolmas, feuilles de palmier, moi j'aime bien .
Et la moussaka déjà cité.
rodoalex
nandocinqsix a écrit :
La moussaka... : l’aubergine farcie !
Le concombre s’accommode bien avec le raki et les pistaches ..!
Pas le raki mais le ouzo .
Paul.Bristol
Des gens disent, allez vous faire voir chez les Grecs..ils doivent avoir des spécialités, un peu spéciales..
Mais je ne sais pas de quelle spécialité ils parlent..
nandocinqsix
La moussaka... : l’aubergine farcie !
Le concombre s’accommode bien avec le raki et les pistaches ..!
