Patois qui s'étend principalement dans l'Anjou. Certains encore prononcés de nos jours et quelques uns moins.
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A
abernaudir, s'abernaudir
En Anjou, quand le temps s'abernaudit c'est qu'il va pleuvoir. (synonyme de s'assombrir)

andégaves
Ce sont les habitant des rives de la Loire durant l'Antiquité, le peuple des Andes, dont le plus connu est l'un de ses chefs, Dumnacus.
Ce fameux peuple occupait ce qui est aujourd'hui l'Anjou. Finira par donner le nom de la ville d'Angers.

ardouéze
En Anjou, ça signifie "ardoise". La roche schisteuse de couleur foncée qui à fait les grandes heures de Trélazé, et qui à servit en partie à la construction du château d'Angers et que l'ont peu retrouver sur les toits angevins.

astheûre, à c’t’heûre
En Anjou, astheûre (ou à c't'heûre) pour à cette heure, maintenant, actuellement. On trouve plusieurs formes : à c't'heûre, ast'heure ou astheûre.

B
baner

En Anjou, baner signifie pleurer, pleurnicher ou bien un enfant qui crie sans raison.

batiau
En Anjou, batiau signifie un « bateau ». Forme ancienne du mot que l'on retrouve dans d'autres régions également.

berdanser
En Anjou, berdanser signifie balancer, secouer, remuer.

berouette
En Anjou, une berouette désigne une brouette.

bijane
La bijane désigne une soupe dont le bouillon est constitué de vin, une soupe au vin. Soupe froide de la campagne angevine se mangeant l'été, préparée avec du pain émietté dans du vin rouge sucré.

bottereau
En Anjou, bottereau désigne un beignet fait à partir d'une pâte levée. Ce mot est également utilisé en Bretagne et en Vendée.

bouiner

Mot employé lorsque l'on s'impatiente, que l'on se demande ce que quelqu'un fait.

bourrier
Bourrier se traduit par poussière, déchet résiduel, bazar.

brôner

En Anjou, on emploie brôner pour têter. À ne pas confondre avec broner qui indique beugler, mugir.

C
chapiau
En Anjou, chapiau signifie un « chapeau ». Forme ancienne du mot que l'on retrouve dans d'autres régions également.

charreyer

Charreyer désigne transporter quelque chose avec une charette (ex. charreyer du bois, charreyer de la pierre).

châtiau
En Anjou, châtiau signifie un « château ». Forme ancienne du mot que l'on retrouve dans d'autres régions également.

crémet
En Anjou, crémet ou crêmet est une spécialité culinaire. Autrefois laitage conçu avec de la crème, au moment où elle va tourner au beurre. Aujourd'hui à base de crème fouettée, de blancs d'œufs battus en neige, et de sucre. (excellent)

D
dépatouiller
Signifie parvenir à s’en sortir malgré les difficultés.

drète, dret
En Anjou, signifit droit. Quelque chose de droit.

E
ernapée
Ernapée désigne une nuée (pluie), une grosse averse. On rencontre aussi l'orthographe ernâpée, et la plus couramment utilisée est r'napée.

F
fi
En Anjou, fi pour fils. Employé dans fi-de-garse !, interjection exprimant la surprise, sans forcément être une injure.

filette
En Anjou fillette désigne une petite bouteille de vin, faisant environ une demi-bouteille (35 centilitres).

foleyer

En Anjou, foleyer signifie devenir fou, perdre la boussole. On peut trouver les orthographes folayer, foleyer, folleyer, foleier, foleiller.

fouace ou fouée
En Anjou, galettes cuites dans le four à pain, peuvent être garnit par exemple de rillettes. Des restaurants angevins en proposent à leur menu.

G
gâtiau
En Anjou, gâtiau signifie un « gâteau ». Forme ancienne du mot que l'on retrouve dans d'autres régions également.

gorin
En Anjou, gorin désigne :

un porc, un cochon (goret pour le jeune)
au sens figuré, désigne mal faire :
• quelqu'un qui ne mange pas proprement (manger comme un gorin, ou comme un goret)

guener
En Anjou, guener signifie mouiller, en parlant de la pluie ou de la rosée.

guère
Mot employé pour pas beaucoup, presque pas, presque rien.

J
jaille
En Anjou jaille (ou jâille) signifie la poubelle ou même la déchetterie.

L
Loère
En patois angevin cela signifie le fleuve de la Loire.

La Douceur Angevine
Au fil du temps cette expression s'est inscrite dans l'identité culturelle angevine et elle est aujourd'hui encore ancrée dans la mémoire collective. Son origine remonte au XVIe siècle, sous la plume de Joachim Du Bellay : « Et plus que l'air marin la douceur angevine ».

Elle peut aussi se rapporter au climat de la région, réputé doux. Elle peut aussi caractériser une certaine douceur de vivre, voir une certaine torpeur.

M
marcou
Mot qui signifie un chat mâle.

marienne, marienn’
En Anjou, marienne signifie faire la sieste après le repas du midi.

mogettes
Les mogettes, désigne des haricots secs (légumes), spécialité culinaire qui se déguste traditionnellement avec du jambon. Mot que l'on emploie principalement dans les Mauges et en Vendée.

N
néyer, neyer
En Anjou, néyer (se néyer) signifie se noyer. Ancien français devenu régional.

P
paisan, paisanne
En Anjou, paisan désigne :

Un paysan, un campagnard ;
Un fermier chez lequel des domestiques sont gagés (ex. « faut que je m’en aille chez mon paisan ») ;
Quelque chose de rustique, de ridicule (ex. « les femmes a portent des fichus verts,

piau
En Anjou, piau signifie la « peau ». Forme ancienne du mot que l'on retrouve dans d'autres régions également.

pigner
En Anjou, pigner signifie pleurer, pleurnicher.

Q
queniau
En Anjou, queniau désigne un enfant, un mioche.

quernon
Quernon désigne le côté du schiste ardoisier où l'on effectue le quernage, sa division. En Anjou ça désigne également un petit enclos dans une écurie ou une étable pour isoler un animal.

Nom donné à une des spécialités d'Angers à base de chocolat et de nougatine.

R
ramasse-bourrier
En Anjou, un ramasse-bourrier désigne une petite pelle à poussière, une pelle à ordures.
Mot que l'on retrouve aussi en Loire-Atlantique, en Vendée et dans la Vienne.

rillaud
Les rillauds sont une spécialité charcutière angevine, un morceau de lard cuit longuement dans le saindoux, dans la graisse de porc.

S
siau
En Anjou, siau signifie un « seau ». Forme ancienne du mot que l'on retrouve dans d'autres régions également.

sac à vin
Sac à vin désigne un ivrogne, personne qui est extrêmement ivre. À ne pas confondre avec sacavin.

T
tantôt, c'tantôt
En Anjou, on utilise ce mot pour désigner l'après-midi

tôpette
Le mot tôpette est utilisé en tant que synonyme de « salut », « au revoir », façon de dire au revoir pour les angevins.

tôper
En Anjou tôper signifie interpeller quelqu'un, s'adresser à quelqu'un.

trempé-guené
composé de trempé et de guené.

En Anjou, trempé-guené signifie être fortement mouillé.

Exemple : "Il est tombé une r'napée, j'suis complètement trempé-guené !"